Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
38 lượt xem

Súp lơ muối hạt lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối hạt tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Súp lơ muối hạt lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối hạt tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm



Tháng 7 âm cứ tưởng chỉ cải bẹ, cải củ mới muối hạt được dưa. tuy nhiên hóa ra toàn bộ những rau củ trái cây sau – kể cả súp lơ cũng muối hạt thành món dưa ngon lạ miệng, chứa nhiều những lợi khuẩn rất tốt cho sức mạnh.


Cách muối hạt tổng hợp súp lơ, củ cà rốt, dưa chuột ngon lạ hơn cả dưa món cho tháng 7 âm

Tháng 7 âm thời tiết oi nóng không dễ chịu. trong lúc ngoài chợ đang có nhiều súp lơ, củ cà rốt, dưa chuột… là những loại rau củ trái cây khi lên men bằng phương pháp ngâm muối hạt thì những vi khuẩn có lợi giúp phá vỡ cellulose khó tiêu hóa và một số trong những những đường kính trắng tự nhiên – giữ cho loại thực phẩm lên men này ít bị hư hại, còn làm tăng vi khuẩn tốt trong đường kính trắng ruột con người.


Súp lơ muối lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm - 1

Súp lơ cũng muối hạt được thành dưa món ăn thật ngon và lạ miệng. Hình ảnh minh họa.

Ngoài súp lơ, củ cà rốt, dưa chuột, món rau củ củ quá muối hạt này rất có thể tổng hợp củ cà rốt, súp lơ, dưa chuột thành những món ngon lạ hơn cả dưa món. Cách làm như sau:

nguyên vật liệu

một nửa cái súp lơ trắng (nhỏ 1 cái, to nửa cái).

2 củ củ cà rốt, 2 quả dưa chuột.

5-7 tép tỏi, 10 củ nhỏ hành tím, 1 nhánh gừng, một nửa bát ăn cơm nước vo gạo, 3-4 quả ớt cay (tủy khẩu vị mà gia giảm).

Gia vị: đường kính trắng,muối hạt,nước hâm nóng để nguội khoảng 1,5l

Bình thuỷ tinh ngâm rau củ trái cây.

Cách làm

Súp lơ, củ cà rốt, dưa chuột, súp lơ sơ chế sạch và sẵn sàng sản xuất nguyên vật liệu.

trước tiên gọt rửa vỏ đi su hào, xắt sợi (dày 1cm, dài 7-8 cm).

tiếp tục củ cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa mỏng mảnh 0,5cm, hoặc xắt sợi như su hào.

Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối hạt 15 phút, vớt ra để ráo rồi bổ đôi, khoét ruột, xắt từng lát dày khoảng dầy khoảng 1cm.

Súp lơ muối lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm - 2

Cách thái súp lơ và những loại rau củ trái cây để muối hạt. Hình ảnh minh họa.

Súp lơ bỏ cuống xắt từng lát mỏng mảnh tương tự dưa chuột.

toàn bộ súp lơ, củ cà rốt, dưa chuột, su hào đã sẵn sàng xong, đổ chung vào cái chậu sạch, rắc 2 thìa nấu canh muối hạt rồi trộn lẫn cho đều lên, để nguyên khoảng 30 phút. 

Trong lúc chờ nguyên vật liệu ngấm muối hạt thi đi pha hỗn hợp ngâm.

Pha nước ngâm

Cách 1: Lấy 1,5l nước sôi để nguội.

Thêm vào 4 thìa nấu canh đường kính trắng, 2 thìa nấu canh muối hạt, một nửa bát con nước vo gạo ( nên lấy nước vo gạo của lần vo thứ 3, hoặc lấy nước sôi để nguội cho vào vo ở lần 3 này, hoặc dùng luôn luôn nước sôi tráng gạo để lấy một nửa bát con ăn cơm), khuấy cho tan đường kính trắng và muối hạt.

Cách 2:

Cũng lấy 1,5 lít nước sôi nguội. Thêm vào thìa nấu canh đường kính trắng, 2 thìa nấu canh muối hạt, 3 thìa nấu canh dấm gạo.

Nước ngâm cần nêm và nếm vừa miệng. Nước vo gạo thường cho vị chua dịu, còn dấm chua thường lên vị chua gắt – tùy khẩu vị mà nêm và nếm.

sau thời điểm pha hỗn hợp nước ngâm xong thì lột vỏ tỏi và xắt từng lát mỏng mảnh. Ớt thái theo từng lát 1-2 1 quả (tùy độ cay mỗi nhà), để lại để nguyên quả sau cho vào bình muối hạt để trang trí.

Hành khô tím tách bóc vỏ, bổ đôi. Gừng gọt vỏ thái miếng mỏng mảnh.

Bình thuỷ tinh hoặc nhựa rửa sạch, tráng nước sôi rồi hong thật khô.

Đủ 30 phút thì chắt hết phần nước rau củ củ tiết ra, rửa lại 1 nước, để thật ráo nước, hoặc phơi qua một nắng là tốt nhất, hoặc cho vào máy sấy hơi héo (cỏ thể bỏ qua ở đây làm cho vào muối hạt luôn luôn).

Xếp rau trái cây vào lọ, xen kẽ tỏi, gừng, ớt, hành khô theo thứ tự đến hết.

Đổ hỗn hợp nước ngâm vào ngập rau củ trái cây rồi đậy vung kín.

Với thời tiết mưa nắng thất thường như tháng 7 âm này thì 2 ngày rất có thể ngả ra ăn được. Nếu ăn không hết thì cho vào ngăn mát tủ lạnh thì rất có thể giữ vị khoảng 1 tuần (để ý là đổ nước ngập hết rau củ củ và không càng phải nén).

Lưu ý những bà nội tướng là cần kiểm tra món dưa này, bởi tùy thời tiết mà rất có thể 1 ngày đã ăn được, người cảnh giác hơn nên sau 2-3 ngày mới ăn được.

một số trong những người không nên ăn dưa muối hạt?

những loại rau củ trái cây muối hạt đều là những món ăn yêu thích, nhất là những thời tiết nắng nóng nóng.

Vì chúng được lên men bằng phương pháp ngâm muối hạt nên những vi khuẩn có lợi sẽ phá vỡ cellulose khó tiêu hóa và một số trong những loại đường kính trắng tự nhiên có Trong số đó – để giữ lại cho thực phẩm lên men ít có kỹ năng bị hư hại, và làm tăng vi khuẩn tốt trong đường kính trắng ruột của người ăn.

rau củ trái cây muối hạt còn hỗ trợ những chất chống oxy hóa cho thể chất – đó là những vitamin (A, C, E, và khoáng chất như betacroten, selen, kẽm… nhờ có muối hạt, không phải qua nhiệt độ cao nên rau củ trái cây gần như giữ vị nguyên vẹn những chất chống oxy hóa.

Súp lơ muối lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm - 4

Món súp lơ và rau củ trái cây muối hạt cần phải có nhiều màu sắc. Hình ảnh minh họa.

Theo y học, dưa muối hạt có nhiều lợi khuẩn, dễ thưởng thức, tốt cho hệ tiêu hóa, tuy nhiên thường muối hạt mặn – mới lạ là dưa muối hạt xổi, ngâm dấm nhanh còn rất có thể không loại trừ được những loại vi sinh vật gây bệnh đã làm được trước trong thực phẩm, khiến cho đường kính trắng tiêu hóa có một số trong những tiềm ẩn với sức mạnh nếu ăn không đúng chuẩn, và một số trong những người không nên ăn dưa muối hạt.

ví dụ:

– Phụ nữ mang thai nên tránh ăn dưa rau củ trái cây muối hạt (do đường kính trắng tiêu hóa nhạy cảm hơn – nhất là khi nghén – trong lúc dưa muối hạt rất có thể kích thích, làm tăng xúc cảm đầy bụng, buồn nôn).

Nếu ăn phải thực phẩm và phụ gia cho vào dưa muối hạt có tác động đến thai nhi – mới lạ những tháng cuối thai kỳ cần ăn nhạt để tránh phù, nhiễm độc thai nghén…

– Người bị đau dạ dày hạn chế ăn dưa muối hạt vì rất dễ gây nên kích thích tăng tiết dịch axit dạ dày, làm phát triển hội chứng trào ngược dạ dày thực quản, và dễ làm khởi phát viêm loét dạ dày đã làm được trước.

– Người mắc bệnh tăng huyết áp, tim mạch không nên ăn dưa muối hạt.

– Người bị bệnh thận – nhất là bị suy thận kỹ năng loại bỏ natri kém – không nên ăn dưa muối hạt vì rất có thể làm ứ đọng muối hạt trong thể chất gây phù, tăng huyết áp.

– Người có bệnh về đường kính trắng tiêu hóa (bị viêm đại tràng mạn, rối loạn tiêu hóa) không nên ăn dưa muối hạt.

– Trẻ dưới 5 tuổi hệ tiêu hóa, hiệu suất cao thận chưa tuyệt đối hạn chế ăn dưa muối hạt kẻo tác động đến việc loại bỏ muối hạt, rối loạn tiêu hóa.

rau củ trái cây muối hạt rất dễ thưởng thức, tuy nhiên cũng tiềm ẩn những nguy cơ tiềm ẩn như ung thư dạ dày, tăng huyết áp và nhiều nguy cơ tiềm ẩn khác cho sức mạnh nên không nên ăn quá nhiều.

cách sử dụng rau củ trái cây muối hạt có lợi cho sức mạnh?

– Nên tự muối hạt tận nơi để khỏe mạnh an toàn và tin cậy cho sức mạnh. Còn thay đổi được lượng muối hạt, rau củ trái cây sạch, không chất phụ gia, không chất bảo vệ, Đồ muối hạt rau củ trái cây thật sạch, bảo vệ tủ lạnh tốt.

– Dù dễ thưởng thức tuy nhiên chỉ nên ăn rau củ trái cây muối hạt như một món hỗ trợ trong bữa cơm, giúp ngon miệng, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

– Chỉ ăn khi dưa đã ngấu, mùi vị thơm và ngon. Không ăn dưa cà muối hạt xổi, dưa khú, rau củ trái cây đã mềm nhũn, ngả màu, không hề thơm nón vì đã sinh nhiều chất nitrosamin rất có thể gây ung thư.

– Ăn thừa không trút lại vào lọ vì dễ làm hỏng cả lọ. Khi gắp ra nên dùng muỗng, đũa sạch để gắp, rồi đậy vung kín, bảo vệ trong ngăn mát của tủ lạnh.

– Quan trọng là trước khi ăn nên rửa và vắt sạch vài lần để giảm độ mặn và độ chua của món ăn. Tuy rau củ trái cây muối hạt mang lại nhiều lợi ích sức mạnh, tuy nhiên cần ăn điều độ và giảm mặn, giảm chua trước khi ăn.

Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sup-lo-muoi-la-mieng-thom-hon-ca-dua-mon-va-cach-muoi-tong-hop…

Cà tím muối xổi, món ăn cực đưa cơm trong những ngày hè nóng nực

Món ăn này rất có thể dùng với với canh rau củ muống để giải nhiệt trong ngày hè.

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Súp lơ muối hạt lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối hạt tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.