Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Những món món ăn đặc sản khác quốc tế nào thì cũng phải thử khi ghé thăm Campuchia
đồ ăn uống hàng ngày Campuchia có một lịch sử hào hùng nhiều năm và tác động bởi nhiều yếu tố không giống nhau theo thời hạn, trải nghiệm đồ ăn uống hàng ngày rất đáng để thử khi mọi người ghé thăm nước nhà này.
Samlor Korkor
Samlor korkor là món ăn nổi tiếng của Campuchia. Nó đã tồn tại hàng trăm trong năm này và được tìm thấy đơn giản và giản dị trong quán ăn, hàng quán ven đường kính trắng và được dùng trong cả bữa cơm mái ấm gia đình. Danh sách vật liệu của món ăn cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng này thay đổi linh hoạt theo mùa, nó thường bao hàm hơn một chục loại rau củ, rất có thể được tiết ra với hầu hết mọi loại thịt, tuy nhiên phổ cập nhất là nấu cùng với cá da trơn và thịt lợn ba rọi lợn.
Amok
Amol là một món ăn vô cùng tinh xảo của Campuchia. Món ăn thường được tiết ra từ cá hoặc ốc, tuy nhiên hiện nay mọi người cũng rất có thể thấy chúng với nhiều phiên phiên bản từ thịt gà hay thậm chí là phiên phiên bản chay. Tại những quán ăn thời thượng, amok được tăng cấp, hấp với trứng trong lá chuối để sở hữu kết cấu tương tự như bánh kem.
Bai sach chrouk
Bai sach chrouk, hay thịt lợn và cơm, là một trong những món ăn đơn giản và giản dị và thích hợp nhất của nước nhà này. Thịt lợn thái từng lát mỏng manh được ướp với đường kính trắng thốt nốt và nước mắm nam ngư, tiếp sau đó nướng chậm trên than hồng để tiết ra vị ngọt khói.
Nó được phục vụ cùng một phần cơm trắng thịnh soạn, ăn với với dưa chuột và củ cải daikon ngâmg. Bữa sáng kiểu Campuchia truyền thống cuội nguồn này thường kèm theo với một chén nước lèo gà với hành lá.
Kha sach ko
Kha sach ko là món bò hầm đường kính trắng thốt nốt có khẩu vị tuyệt vời. Món ăn này được nấu cùng riềng, tỏi, ớt, tiêu đen và hoa hồi. một vài phiên phiên bản khác gồm đinh hương, nước lèo với nước dừa, quả cà chua, me hoặc tương. Món ăn này được ăn với với bánh mì thái theo từng lát hoặc mì, trang trí cùng những loại rau củ thơm, hành tây và tỏi phi.
Nhoam krauch thlong
Ở Campuchia, những món salad thường dùng trái cây chưa chín hoặc chua thay cho rau củ. Với món Nhoan krauch thlong này, sự phối kết hợp mới mẻ của bưởi chua, thịt ba rọi và dừa nướng tạo cho thực khách cảm thấy vô cùng hài lòng. những đầu bếp tiết ra món ăn này tỉ mỉ từng chút một trong việc gọt bưởi và tách từng tép bưởi nhỏ để tiết ra món ăn.
Kha trei svay kchai
Trei roh hay con các lóc sọc là một trong số ít loài cá rất có thể “đi dạo trên cạn” và ở những chợ Campuchia, người ta thường thấy loài cá này nhảy ra khỏi chậu của người bán và “chạy”. Loài cá này được dùng làm tiết ra Kha trei svey kchai, món cá kho xoài xanh được nhiều người ưa thích. Để tránh làm bể miếng cá, món ăn này không khuấy khí nấu và nồi được lắc nhẹ để siro caramel phân bố đều. Cá được kho cùng tỏi, nước mắm nam ngư và tiêu đen trồng tại địa phương. sau thời điểm ra lò, cá được ăn với xoài xanh nạo sợi và húng quế.
Chaa angrong sach ko
mọi người sẽ tìm thấy đủ loại côn trùng trong thực đơn ở Campuchia, tuy nhiên món ăn mê hoặc khẩu vị người quốc tế nhất là kiến đỏ xào thịt bò và húng quế.
Kiến vàng sống trên cây được người dân bắt rồi mang xào với gừng, sả, tỏi, hẹ tây, rất nhiều ớt và thịt bò thái từng lát mỏng manh. tuy vậy nêm và nếm nhiều gia vị tuy nhiên nó không làm lấn át vị chua tinh xảo mà kiến ngấm vào thịt bò. Món ăn này được dùng với cơm.
Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/nhung-mon-dac-san-du-khach-nao-cung-phai-thu-khi-ghe-tham-campuchia-…
Theo NHẬT DƯƠNG (Theo Edition) (Nông thôn Việt)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Những món món ăn đặc sản khác quốc tế nào thì cũng phải thử khi ghé thăm Campuchia
Bài viết cùng chủ đề
- 10 món ăn truyền thống lâu đời nhất định phải thử khi du ngoạn đến Bali cafenet
- Người đàn ông khỏe nhất trái đất ăn gì trong một ngày? cafenet
- bất thần tác dụng của trứng vịt, vừa rẻ vừa giàu đủ chất hơn trứng gà, tuy nhiên 2 nhóm người này được khuyến cáo không nên ăn cafenet
- Loại rau củ dại nhiều người cho gia súc ăn tuy nhiên không ngờ là “thần dược” cafenet