Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
40 lượt xem

“Nấm linh chi trong những loại rau củ”, trông giống hành tỏi, rất cung cấp nhiều dinh dưỡng tuy nhiên ít ai biết cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây “Nấm linh chi trong những loại rau củ”, trông giống hành tỏi, rất cung cấp nhiều dinh dưỡng tuy nhiên ít ai biết



Nó không tồn tại vị cay nồng, hăng và nặng nùi như hành tỏi, giá trị đủ chất lại vượt trội, nếu thấy bán tín đồ nên oder Now.


Có rất nhiều loại rau trái cây có hình thức tương tự nhau tuy nhiên lại lạ miệng trọn vẹn. Đứng từ góc độ thực vật học, bởi chúng cùng một loài nên mới có hình dáng tương tự nhau. Chẳng hạn như trong chi Hành là một loại thực vật có hoa với lá dài, mọc mầm từ hành tây, tỏi, hành lá, hẹ tây, tỏi tây và nhiều loại khác.


“Nấm linh chi trong các loại rau”, trông giống hành tỏi, rất bổ dưỡng nhưng ít ai biết - 1

nổi trội trong số những chi Hành đó là kiệu. Kiệu có hình dáng tương tự như hành lá hay hẹ, dù là lá hay củ cũng tương tự nhau. Vì cùng chung họ hàng với hành tỏi nên kiệu rất giàu protein, axit amin, vitamin, khoáng chất … tuy nhiên hàm lượng rất không giống nhau. 

Ví dụ, canxi và vitamin C của kiệu cao hơn nhiều so với hành tỏi, vì thế nó còn được ví như “nấm linh chi trong những loại rau củ”.

“Nấm linh chi trong các loại rau”, trông giống hành tỏi, rất bổ dưỡng nhưng ít ai biết - 3

Cứ 100 gam kiệu chứa 160mg canxi gấp 1,6 lần sữa, 27mg vitamin C gấp 7 lần táo và nó cũng chứa nhiều allicin có tác dụng diệt khuẩn tự nhiên rất tốt.

Giá thành của kiệu vô cùng rẻ, nếu thường xuyên ăn kiệu trọn vẹn có thể nâng cao cảm xúc thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa, chống ung thư, chống oxy hóa. Nó thường được ngâm chua ngọt để ăn, là một loại thực phẩm thời thượng tuy nhiên ít ai biết được giá trị đủ chất của nó cao đến vậy.

“Nấm linh chi trong các loại rau”, trông giống hành tỏi, rất bổ dưỡng nhưng ít ai biết - 4

“Nấm linh chi trong các loại rau”, trông giống hành tỏi, rất bổ dưỡng nhưng ít ai biết - 5

Tại Trung Quốc, hầu như nhà nào ở nông thôn đều trồng kiệu. Tuy thuộc thuộc chi Hành tuy nhiên nó có mùi vị không thực sự cay nồng mà lại giòn, ăn vào rất sảng khoái. Ngoài ngâm chua, kiệu còn được dùng làm xào với thịt, ăn thật ngon miệng.

Dưới đó là gợi ý 3 cách tiến hành với củ kiệu:

1. Củ kiệu ngâm chua ngọt

vật liệu: Củ kiệu trắng ngâm chua sẵn, gia vị (50g muối hạt, 200g đường kính trắng nâu, 20g đường kính trắng phèn, 80g nước tương, 400g giấm, nước sôi để nguội).

“Nấm linh chi trong các loại rau”, trông giống hành tỏi, rất bổ dưỡng nhưng ít ai biết - 6

– Cắt cắt rễ củ kiệu, rửa sạch, để ráo.

– sẵn sàng hũ thủy tinh có nắp đậy đậy, tiệt trùng bằng nước sôi, lau khô. Cho toàn bộ gia vị vào trong nồi, đung nóng để nguội.

– Xếp củ kiệu vào hũ, đổ nước ngâm vào, đậy vung kín, bảo vệ nơi thông thoáng trong 10 ngày hoặc trong tủ lạnh nửa tháng là trọn vẹn có thể ăn được.

2. Thịt ba rọi xào kiệu

vật liệu: Thịt ba rọi, kiệu, gia vị.

“Nấm linh chi trong các loại rau”, trông giống hành tỏi, rất bổ dưỡng nhưng ít ai biết - 7

– Thịt ba rọi cắt từng miếng nhỏ. Củ kiệu cắt cắt rễ, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng đoạn dài.

– Đun nóng dầu trong chảo, để thịt ba rọi vào xào chín trước, thêm kiệu vào sau.

– cho một ít ít muối hạt, nước tương vào khuấy đều, dọn ra đĩa.

3. Thịt gà xào kiệu

vật liệu: Thịt gà, củ kiệu ngâm, ớt ngọt, gia vị.

“Nấm linh chi trong các loại rau”, trông giống hành tỏi, rất bổ dưỡng nhưng ít ai biết - 8

– Vớt củ kiệu ra, cắt đôi. Ớt ngọt bỏ hạt, cắt từng miếng nhỏ. Thịt gà rửa sạch, thái hạt lựu, ướp với muối hạt, nước tương, lòng trắng trứng, bột bắp, dầu chiên.

– Đun nóng dầu trong chảo, để thịt gà vào xào chín trên lửa vừa và sẽ cho củ kiệu vào xào.

– Thêm ớt ngọt, gia vị, nêm và nếm cho vừa miệng rồi dọn ra đĩa.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/nam-linh-chi-trong-cac-loai-rau củ-trong-giong-hanh khô-toi-rat-bo-duong-nhu…

5 siêu thực phẩm màu đen được ví như thuốc bổ, giúp sạch nội tạng, ngừa ung thư

Những loại thực phẩm màu đen này vô cùng cung cấp nhiều dinh dưỡng, có giá trị cao trong y học, ăn thường xuyên mọi người sẽ thấy sức mạnh nâng cao đáng kể.


Theo MINH HẰNG (Theo 163) (Người đưa tin)

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: “Nấm linh chi trong những loại rau củ”, trông giống hành tỏi, rất cung cấp nhiều dinh dưỡng tuy nhiên ít ai biết

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *