Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Mực khô không chỉ có nướng, làm theo cách này thành món nhậu ngon tuyệt đỉnh
Nếu đã quá quen thuộc với món mực nướng thì fan cũng trọn vẹn có thể đổi gió với món mực khô chiên này.
vật liệu:
– 1 con mực khô
– 1/3 chén tinh bột khoai tây
– Bột mì đa dụng
– Bột nở
– muối bột
– 1 quả trứng
– Dầu thực vật
Nước chấm:
– 2 muống nêm canh xì dầu
– 1 thìa dấm trắng
– ¼ muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê ớt cay Hàn Quốc
– ½ muống nhỏ thường dùng làm uống cà phê hạt mè
Cách làm:
Bước 1: Cắt mực thành những miếng nhỏ và ngâm trong nước từ 4-5 giờ đến khi mực mềm và dẻo.
Bước 2: Mực sau khoản thời hạn ngâm trộn lẫn đều với 2 muống nêm canh bột mì sao cho bột áo đều trên mực.
Bước 3: Cho tinh bột khoai tây, bột mì, muối bột, bột nở, trứng và nước vào tô và trộn lẫn đều.
Bước 4: Đun nóng chảo dầu, nhúng từng miếng mực vào bột và chiên. Đảo một vài lần đến khi bột được màu sắc vàng nhạt và lớp bột bên phía ngoài có độ giòn.
Bước 5: Khi toàn bộ những miếng mực đã được chiên một lần, chiên tieeso từ 3-4 phút Tính đến khi vỏ cực giòn và được màu sắc vàng nâu. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 6: trộn lẫn đều vật liệu đã sẵn sàng làm nước chấm với nhau để chấm mực.
Nguồn: https://baogiaothong.vn/muc-kho-khong-chi-nuong-lam-theo-cach-nay-thanh-mon-nhau-ngon-tuyet-dinh…
Thêm một gợi ý cho chị em làm mồi nhậu để ông chồng lai rai xem bóng đá mùa World Cup này, vừa dễ làm vừa rẻ tiền.
Theo Hà Thương (Theo Maangchi) (Báo GT)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Mực khô không chỉ có nướng, làm theo cách này thành món nhậu ngon tuyệt đỉnh
Bài viết cùng chủ đề
- Những loại rau củ giá rẻ tuy nhiên lại là “bảng vàng” giảm cân sau Tết cafenet
- Không thể nghĩ những món ngon nó lại được đổi khác từ chuối thừa sau Tết cafenet
- https://tastykitchen.vn/top-3-cach-lam-mon-ca-luoc-hap-dan-chuan-vi-1675 THAOYENBLOG
- Có nên cúng Rằm tháng Giêng 2023 chung với lễ mới lạ đầu năm mới ít ai biết này? cafenet