Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Món ngon dễ làm cho dịp Tết, trẻ em vô cùng thích
đấy là một trong những món ăn đậm màu tuổi thơ, nếu như khách hàng đem đãi khách vào dịp Tết săn chắc ai cũng ngạc nhiên.
vật liệu
– Khoai lang ngào đường kính trắng có dầu
2 củ khoai lang, 120g đường kính trắng trắng, 30g dầu chiên, mè rang
– Khoai lang ngào đường kính trắng không dầu
2 củ khoai lang, 120g đường kính trắng trắng, 20g nước lọc, mè rang
Cách tiến hành
Khoai lang gọt vỏ cắt thành miếng vừa miệng, đun dầu nóng lên 50-60%, cho khoai vào rán vàng trong 10 phút.
– Phiên phiên bản có tận dụng dầu:
Để lại một phần hai dầu trong chảo, cho đường kính trắng vào (tỷ trọng đường kính trắng dầu là 4:1), khuấy liên tục trên lửa vừa Tính đến khi đường kính trắng tan chảy. trong những lúc thấy đường kính trắng chuyển sang màu nâu, trút khoai lang vào, khuấy đều để khoai bám đường kính trắng, rắc mè rang.
– Phiên phiên bản không tồn tại tận dụng dầu:
Cho đường kính trắng và nước (tỷ trọng đường kính trắng: nước là 3:1) vào trong chảo, đun lửa vừa Tính đến khi sủi bọt, đường kính trắng chuyển sang màu hổ phách, trong veo thì trút khoai lang vào khuấy đều, khoai bám đường kính trắng hơi khô thì rắc mè rang vào là xong.
Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/khoai-lang-nghêu-duong-mon-ngon-de-lam-cho-dip-tet-tre-em-cuc-ky-thic…
Khoai lang chứa rất nhiều chất đủ chất tốt cho thể chất, nó còn được ví như siêu thực phẩm tuy nhiên khi ăn cần xem xét một vài điều.
Theo NHẬT DƯƠNG (Theo Douguo) (Nông thôn Việt)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Món ngon dễ làm cho dịp Tết, trẻ em vô cùng thích