Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
30 lượt xem

Mách tín đồ 3 món ăn từ nghêu ai cũng mê cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Mách tín đồ 3 món ăn từ nghêu ai cũng mê



khẩu vị tươi ngọt tự nhiên của nghêu đem làm món gì cũng ngon và tốt cho sức mạnh.


nghêu là một trong những loại thủy sản được nhiều người thích, vị tươi ngọt của nó ai ăn qua cũng đều mê mệt. Dù nghêu nấu canh, thêm vào trứng hấp, hấp sả… đều sở hữu khẩu vị riêng thật tuyệt vời.

nghêu không chỉ là ngon mà còn chứa nhiều chất đủ dinh dưỡng, có tác dụng tốt so với sức khoẻ như giảm cholesterol, ngăn ngừa thiếu máu…


4 công dụng của ngao ít người biết: Mách bạn 3 món ăn từ ngao ai cũng mê - 1

Những lợi ích của việc ăn nghêu

– Phòng chống thiếu máu do thiếu sắt

So với hàm lượng sắt có nguồn gốc từ thực vật, sắt từ động vật được thể chất hấp thụ tốt hơn. trong quy trình đó, nghêu là loại thủy sản rất giàu sắt, ăn thường xuyên trọn vẹn có thể giúp thể chất ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Ngoài ra, khi bổ sung update sắt từ động vật, tín đồ phải ăn vừa phải những loại thực phẩm chứa vitamin C, vitamin nhóm B, axit folic để thúc đẩy quy trình tổng hợp và hấp thu sắt tốt hơn.

– Chống lão hóa và bệnh Alzheimer

nghêu chứa vitamin E, trọn vẹn có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và trì hoãn sự lão hóa của tế bào, do đó đạt được hiệu suất cao chống lão hóa.

4 công dụng của ngao ít người biết: Mách bạn 3 món ăn từ ngao ai cũng mê - 3

– Giảm cholesterol

Chất taurine trong nghêu trọn vẹn có thể làm giảm cholesterol trong máu một kiểu hiệu suất cao, ngăn ngừa những bệnh như xơ cứng động mạch, bảo vệ thị lực và gan.

– Chống phù nề

Cứ 100gr nghêu chứa 104 mg kali, ngoài tác dụng lợi tiểu, chống phù nề, kali còn hỗ trợ thể chất loại trừ natri dư thừa, từ đó giúp hạ huyết áp.

Những điều để ý khi ăn nghêu

4 công dụng của ngao ít người biết: Mách bạn 3 món ăn từ ngao ai cũng mê - 4

nghêu tuy có nhiều lợi ích tuy nhiên hàm lượng purin không nhỏ, người có axit uric cao hoặc bị bệnh gút không nên ăn để tránh gây không dễ chịu cho thể chất.

Ngoài ra, theo quan điểm của y học truyền thống cổ truyền Trung Quốc, do nghêu có tính lạnh nên so với những người có dạ dày yếu không nên ăn.

Công thức làm món nghêu ngon

1. nghêu hấp rượu

4 công dụng của ngao ít người biết: Mách bạn 3 món ăn từ ngao ai cũng mê - 5

vật liệu: 600gr nghêu, 4 tép tỏi, 2 nhánh hành lá, 50ml rượu nấu trắng, nước tương, 1 thìa bơ mặn, chanh.

Ngâm nghêu vào thau nước có thêm muối bột để nghêu nhả cát. Băm nhuyễn tỏi, hành lá và cho vào trong chảo với ít dầu xào đến khi thơm. Tiếp theo cho nghêu và rượu nấu trắng vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 5 – 6 phút. ở đầu cuối thêm nước tương để tăng vị ngon, cho một thìa bơ mặn, 4 – 5 giọt nước cốt chanh, trộn lẫn đều là xong.

2. Trứng hấp nghêu

4 công dụng của ngao ít người biết: Mách bạn 3 món ăn từ ngao ai cũng mê - 6

vật liệu: 1kg nghêu, 3 quả trứng gà, gia vị, rau củ mùi

nghêu mua về ngâm trong nước 2 tiếng để nhả hết cát và cho vào luộc cho chín, vớt ra để ráo. Đập trứng ra đĩa, thêm chút gia vị. Xếp nghêu vào đĩa, đổ trứng vào, đem hấp cách thuỷ 15 phút rồi rắc rau củ mùi lên trên.

3. nghêu xào măng tây ngô bao tử

4 công dụng của ngao ít người biết: Mách bạn 3 món ăn từ ngao ai cũng mê - 7

vật liệu: nghêu, măng tây, ngô bao tử, tỏi, gia vị.

nghêu ngâm nước có pha thêm chút muối bột cho nhả hết cát, rửa sạch măng tây và  ngô. Phi thơm tỏi, cho ngô và măng tây vào xào nhanh tay, thêm 2 thìa nước và nghêu vào, đun nhỏ lửa, sau khoản thời hạn nghêu mở miệng thì nêm và nếm gia vị cho vừa miệng.

Nguồn: https://arttimes.vn/xa-hoi/4-cong-dung-cua-nghêu-it-nguoi-biet-mach-ban-3-mon-an-tu-nghêu-ai-cung-…

7 loại thực phẩm bạn không nên nấu trong nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu rất tiện lợi tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào thì cũng thích hợp tạo cho vào.


Theo Phan Hằng (Theo Helloyishi) (Arttimes)

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Mách tín đồ 3 món ăn từ nghêu ai cũng mê

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.