Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Mách fan công thức làm bánh bao chay giản dị ngay tận nơi
Đây chắc khỏe là món ăn sáng nhanh, tiện lợi và đủ chất cho toàn bộ mái ấm gia đình.
sẵn sàng:
– ¾ cốc nước hẩm
– 2 muỗng nhỏ canh đường kính trắng
– ½ thìa cà phê muối bột
– 2 thìa cà phê men làm bánh
– Bột mì đa dụng
– 2 muỗng nhỏ canh dầu thực vật
Cách làm:
Bước 1: với nước hẩm, đường kính trắng và muối bột vào trong nồi. Vừa đun vừa khuấy cho tan hết đường kính trắng và muối bột. Cho men khô vào và để khoảng 5-10 phút đến khi men nổi váng bọt.
Bước 2: Cho 2 cốc bột mì vào và dùng thìa gỗ trộn lẫn cho đều đến khi bột đóng lại thành cục trọn vẹn có thể dễ nhào nặn thủ công.
Bước 3: Nhào bột trong 1 phút tiếp sau đó đậy vung và ủ từ là một-1 tiếng rưỡi đến khi bột nở gấp rất nhiều lần.
Bước 4: Hấp qua phần bột dã ủ rồi tiếp tục nhào trong 1 phút. Đậy kín và để bột nghỉ thêm một tiếng.
Bước 5: Nhào đến khi bột mịn và nặn thành một hình trụ thích mắt. Rắc 2 thìa bột mì lên thớt để nhào bột cho đỡ dính.
Bước 6: Dùng cây lăn bột cán mỏng manh phần bột mì, quét lên mặt bột 1 muỗng nhỏ canh dầu thực vật và rắc lên 1 thìa đường kính trắng.
Bước 7: Chia phần bột thành những dải đều nhau tiếp sau đó cuộn lại như hình.
Bước 8: Dùng một chiếc đũa đặt vào giữa miếng bột rồi ấn xuống để tạo hình bông hoa sau.
Bước 9: Khi bánh đã sẵn sàng, cần hâm nóng nước trong nồi hấp và lót một miếng bông dưới nồi hấp để nước không đọng lại trên bánh. Hấp ở lửa vừa trong 10 phút tiếp sau đó trọn vẹn có thể lấy bánh ra và thưởng thức.
Với những bánh chưa hấp, fan cũng trọn vẹn có thể bảo vệ trong ngăn đá tủ lạnh dùng cho lần sau.
Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/mach-ban-cong-thuc-lam-banh-bao-chay-don-gian-ngay-tai-nha-1408117.n…

Dù là thịt lợn, thịt bò hay thịt cừu, khi ninh cũng phải ghi nhớ “3 tuyệt chiêu” này, món ăn vừa thơm vừa mềm.
Theo CHÂU ANH (Theo Maangchi) (Nông thôn Việt)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Mách fan công thức làm bánh bao chay giản dị ngay tận nơi
Bài viết cùng chủ đề
- mê mệt món Việt, Park Hoon rủ Hyun Bin đi thẩm cafenet
- Những thói quen ăn cà muối hạt người Việt tuyệt đối không nên lặp lại để phòng tránh ung thư cafenet
- Sứa đỏ cuốn – món ăn đường kính trắng phố thật tuyệt vời và không giống nhau ở thủ đô hà nội cafenet
- Những thực phẩm mọi người nên hạn chế bảo vệ ở tủ lạnh cafenet