Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Lạ miệng món thịt kho hạt dẻ cực thơm và ngon cho toàn bộ mái ấm gia đình
Thịt kho hạt dẻ có vị thơm của thịt, bùi béo của hạt dẻ nấu kèm lành mạnh sẽ không còn làm fan thất vọng.
Bước 1: Thịt mua về rửa sạch sẽ lông, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ vừa vị.
Bước 2: đổ nước nồi đung nóng, để thịt đã sẵn sàng vào luộc sơ, hớt sạch bọt rồi vớt thịt ra.
Bước 3: Cho dầu vào trong chảo, đổ thịt vào xào sơ và sẽ cho ra đĩa.
Bước 4: Rửa lại chảo, cho thêm một ít dầu cùng đường kính trắng phèn vào khuấy đến khi đường kính trắng tan và ngả màu vàng nâu thì để thịt lại vào trong chảo.
Bước 5: sau thời điểm thịt đã được màu sắc vàng thích mắt, đổ một lượng nước sôi thích hợp vào. Thêm xì dầu, hoa hồi, lá nguyệt quế, gừng thải sợi nhỏ và hành lá vào nấu trong 40 phút trên lửa nhỏ liu riu.
Bước 6: Trong lúc hầm thịt, hãy luộc hạt dẻ và bóc tách vỏ để qua một bên.
Bước 7: Khi thịt đã sắp chín, cho hạt dẻ cùng chút muối bột tiếp tục đun trong 20 phút trên lửa nhỏ.
Bước 8: Kiểm tra thịt và hạt dẻ, khi cả hai đã chín chỉ việc cho ra khay và ăn với cơm nóng.
Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/la-mieng-mon-thit-kho-hat-de-cuc-thom-ngon-cho-ca-gia-dinh-1404214.n…
Việc tận dụng hạt dẻ chưa đúng cách dán nhiều khi rất có thể biến loại hạt này thành ‘thuốc độc’ gây hại sức mạnh vô cùng đáng sợ.
Theo CHÂU GIANG (Theo Aboluowang) (Nông thôn Việt)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Lạ miệng món thịt kho hạt dẻ cực thơm và ngon cho toàn bộ mái ấm gia đình