Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
31 lượt xem

Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Làm sai cá sẽ tanh và không ngon cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Làm sai cá sẽ tanh và không ngon





Cá có rất rất nhiều cách làm, tuy nhiên cách tốt nhất để lưu lại được giá trị đủ dinh dưỡng là hấp.


Khi hấp cá, nhiều người phân vân không biết nên dùng nước lạnh hay nước nóng, nếu dùng sai cách thì cá sẽ tanh và không ngon.

Dưới đấy là cách làm món cá hấp ngon đúng điệu, cá chín đều mà không trở nên khô, tạo được độ ngọt nguyên tín đồ dạng.

Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Làm sai cá sẽ tanh và không ngon - 1

Bước 1: rửa sạch cá rồi quết nước gừng xung quanh cá để làm bay mùi tanh tanh.

Bước 2: Nhiều người sẽ cho cá trực tiếp lên đĩa để hấp, tuy nhiên làm như vậy là sai lầm vì nước sẽ chảy vào khiến cho cá bị nát. Cách làm đúng là đặt cá lên 1 chiếc đũa rồi mới cho lên đĩa.

Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Làm sai cá sẽ tanh và không ngon - 2

Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Làm sai cá sẽ tanh và không ngon - 3

Bước 3: đấy là vấn đề mấu chốt, tín đồ phải đợi nước sôi rồi mới cho cá vào hấp.

nếu như khách hàng hấp cá trong nước lạnh, hơi nước sẽ bốc lên, đọng lại nhiều nước trong món ăn. Việc hấp cá trong nước nóng sẽ không còn xảy ra hiện tượng này và làm cá chín đều hơn, thơm và ngon hơn. thường thì, tín đồ chỉ việc hấp trong 6 phút hoặc lâu hơn tùy thuộc vào độ to, dày của con cá.

ở đầu cuối, nêm gia vị vừa vị, rưới lên mình cá hoặc chấm nước chấm khi ăn thường thật tuyệt vời, tín đồ nào thích ăn cá thì phải thử cách sử dụng này nhé, ngon vô cùng. Cá cực tươi và ngọt thịt.

Nguồn: https://arttimes.vn/am-thuc/khi-hap-ca-nen-dung-nuoc-nong-hay-nuoc-lanh-lam-sai-ca-se-tanh-va-kh…

Cộng đồng mê phở Việt phản ứng trước ý kiến ”vắt chanh vào bát phở nóng hổi là sai”, tranh cãi cách ăn đúng điệu

vừa qua, nhân viên Ấn Độ Juhi Kapoor khuyên mọi người nên tránh vắt chanh vào thức ăn nóng. thực tiễn, nhiều người Việt hiện nay có thói quen vắt chanh vào đĩa phở nóng hổi,…


Theo KHÁNH CHI (Theo Aboluowang) (Arttimes)

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Làm sai cá sẽ tanh và không ngon

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *