Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Gà tuân theo kiểu này vừa ngon vừa nhanh, cả nhà mê tít
Những xiên gà nướng thơm ngọt đậm vị, trọn vẹn có thể ăn với cơm, rau xanh củ hay trộn salad. Món này còn có cách làm vô cùng giản dị, thậm chí trọn vẹn có thể được sẵn sàng sẵn từ trước nên còn vô cùng phù tương thích với những mái ấm gia đình bận rộn.
1. vật liệu
– 700g đùi gà lọc da và xương, thái miếng vừa vị
– 2 muỗng nhỏ canh dầu ô liu
– 2 muỗng nhỏ dầu mè
– 1/4 chén nước tương ít muối bột
– 2 muỗng nhỏ canh nước dấm gạo
– 3 muỗng nhỏ canh mật ong
– một nửa muỗng nhỏ tiêu đen
– 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm nhuyễn
– 2 muỗng nhỏ gừng băm
– 1 muỗng nhỏ tiêu đỏ
– Nước cốt chanh
– Hành lá thái nhỏ
– Hạt mè rang chín
2. Cách làm
– Cho đùi gà, dầu ô liu, dầu mè, nước tương, giấm, mật ong, tiêu đen, tỏi, gừng, tiêu đỏ và nước cốt chanh vào trong 1 chiếc bát lớn, đảo để thịt thấm đều gia vị. ướp thịt trước trong ít nhất 30 phút hoặc trọn vẹn có thể để qua đêm trong tủ lạnh.
– sau khoản thời hạn ướp xong, xiên thịt gà vào que. Lưu ý: nếu tận dụng que gỗ, fan nên ngâm que trong nước sạch khoảng 30 phút để tránh que bị cháy.
– Nước uớp thịt giữ lại đem đung nóng với lửa vừa. Khi nước chính thức sôi, hạ lửa nhỏ đun liu riu với nước sệt lại rồi tắt lửa. Phần nước ướp này sẽ dùng để làm quết lên xiên thịt.
– Đặt chảo lên trên bếp, bật lửa vừa. Khi chảo nóng, cho một chút ít ít dầu ô liu, rau xanh củ hoặc dầu quả bơ vào trong chảo. cho những xiên gà vào trong chảo, lưu ý không cho quá nhiều. Khoảng 5 – 6 phút sau khoản thời hạn mặt thịt đã chín, ngả màu vàng nâu thì lật mặt thịt. Quết nước ướp đã đung nóng lên những mặt của xiên gà.
– Khi toàn bộ những mặt của xiên thịt đã chín vàng, hạ lửa nhỏ trong 1 – 2 phút để thịt đã chín phần trong rồi quết thêm một lớp nước sốt ướp thịt trước và tắt lửa.
– để thịt ra đĩa, rắc thêm hành lá và mè rang lên để trang trí.
– Món này dùng nóng với cơm hoặc những loại rau xanh củ.
Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/ga-lam-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-nhanh-ca-nha-me-tit-a597161.html

Những viên thịt gà ngon ngọt, đầy đặn được tẩm sốt Teriyaki ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt hảo.
Theo Thuỳ Liên (Người đưa tin)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Gà tuân theo kiểu này vừa ngon vừa nhanh, cả nhà mê tít
Bài viết cùng chủ đề
- mê mệt món Việt, Park Hoon rủ Hyun Bin đi thẩm cafenet
- Những thói quen ăn cà muối hạt người Việt tuyệt đối không nên lặp lại để phòng tránh ung thư cafenet
- Sứa đỏ cuốn – món ăn đường kính trắng phố thật tuyệt vời và không giống nhau ở thủ đô hà nội cafenet
- Những thực phẩm mọi người nên hạn chế bảo vệ ở tủ lạnh cafenet