Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
22 lượt xem

Gà chiên chanh sả giòn rụm, thơm thoảng cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Gà chiên chanh sả giòn rụm, thơm thoảng





Từng miếng gà chiên chanh sả có kết cấu giòn rụm bên phía ngoài, mềm ngọt phần trong, mới lạ là rất thơm mùi sả và lá chanh.



Món ngon cuối tuần: Gà chiên chanh sả giòn rụm, thơm lừng - 1

nguyên vật liệu:

– 300 gr thịt má đùi gà

– 3 củ sả

– 2 quả ớt (băm nhuyễn )

– 2-4 lá chanh tươi

– Bột mì, bột nghệ, bột tỏi

cách làm:

Món ngon cuối tuần: Gà chiên chanh sả giòn rụm, thơm lừng - 2

– Để sơ chế gà sạch và không hôi tín đồ dùng 1 muống nêm canh giấm hòa tan với muối bột rồi thoa đều lên gà hoặc rất có thể ngâm trong muối bột và giấm pha loãng trong khoảng chừng 3 – 5 phút. tiếp sau đó rửa sạch lại với nước sạch nhiều lần rồi để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm nước.

– Chặt gà thành miếng vừa vị rồi ướp với 50% muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột tỏi, 50% muỗng bột nghệ trộn lẫn đều ướp 5 phút. sau khoản thời hạn ướp, cho 3 muỗng bột mì vào khuấy đều gà.

Món ngon cuối tuần: Gà chiên chanh sả giòn rụm, thơm lừng - 3

– bê chảo lên trên bếp, cho vào trong chảo khoảng 250ml dầu chiên rồi đợi dầu nóng lên thì để thịt gà vào chiên rán vàng đều những mặt, tiếp sau đó cho phần thịt gà đã chín ra giấy thấm dầu.

– sẵn sàng 1 chảo khác, cho vào 3 muỗng dầu chiên và sẽ cho hết phần sả ớt băm và lá chanh vào, thêm 50% muỗng muối bột, 1/4 muỗng mì chính khuấy đều với lửa nhỏ vừa.

Món ngon cuối tuần: Gà chiên chanh sả giòn rụm, thơm lừng - 4

– Thấy sả vừa vàng thì tiếp tục cho gà vào, rắc ít đường kính trắng lên gà rồi xào nhanh tay để sả bám đều gà là được. Cho gà ra đĩa dùng kèm tương ớt cay.

Thành phẩm:

Món gà chiên chanh sả sau khoản thời hạn làm xong được màu vàng ruộm rất dễ nhìn và có mùi thơm thoảng đặc trưng của chanh sả. Món này dùng làm ăn nhậu hay ăn với cơm trắng thường thật ngon.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/mon-ngon-cuoi-tuan-ga-chien-chanh-sa-gion-rum-thom-lung-a579695.html

Món gà thuốc được Tào Tháo thích nhất, làm từ 18 loại nguyên liệu khiến ai cũng trầm trồ

Để bồi bổ thể chất cho Tào Tháo, những đầu bếp đã nấu ra một món ăn từ thịt gà vô cùng cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng.


Theo Minh Hoa (Người đưa tin)

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Gà chiên chanh sả giòn rụm, thơm thoảng

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *