Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây đó là Tại Sao trứng gà giá rẻ được bán tràn ngập ở vỉa hè Thành Phố Hà Nội, nhân viên chỉ rõ 4 mẹo chọn trứng gà sạch và ngon không phải ai cũng biết
Nhiều người thấy trứng gà rẻ quá không dám mua, tôi mua về ăn thử thấy không khác gì trứng mua 35.000 đồng/chục ở chợ. Vì vậy, tôi mua về cất tủ lạnh ăn dần.
Trứng gà trong những ngày gần đây được nhiều người rao bán trứng gà giá rẻ, tràn ngập trên vỉa hè của nhiều tuyến phố ở Thành Phố Hà Nội và trên social. Có nơi còn treo băng rôn “chung tay giải cứu trứng gà, vịt cho bà con nông dân” với giá chỉ khoảng 60.000 – 65.000 đến 70.000 đồng/30 quả.
Trứng được bày đầy vỉa hè, quảng cáo giá rẻ hơn thường thì. Hình ảnh: VNN
share với PV, chị Liên (Tây Hồ) cho hay: “Nhiều người thấy trứng rẻ quá không dám mua, tôi cũng lăn tăn tuy nhiên thấy rẻ nên mua về ăn thử. sau thời điểm ăn thấy không khác gì trứng mua 35.000 đồng/chục ở chợ. Vì vậy, tôi mua về cất tủ lạnh ăn dần”.
Để giải đáp do dự vì sao trứng gà lại nhiều và giá rẻ như vậy, một người buôn trứng nhiều năm cho hay, mọi năm, chỉ nồm vài ba ngày rồi thôi. trong năm này, trời vừa mưa, vừa nồm kéo dãn, những mối nhỏ lẻ ở chợ bán chậm, mối sỉ lấy làm bánh, phục vụ quán ăn cũng ít hơn. trong lúc đó, nhà cửa không khô ráo, trứng để 2 ngày là mốc. không tồn tại chỗ bảo vệ nên buộc phải giảm giá cả để giải phóng hàng.
Về nguồn gốc của trứng, người bán thành phầm cho thấy, trứng này do ở những trang trại, những chỗ ấp người ta không thu mua để ấp nữa nên phải bán rẻ cho những người dân. Trứng này còn có nguồn gốc tại Ba Vì và một vài trang trại nơi khác.
Trao đổi với Thanh niên, Ông Nguyễn Văn Tài, Giám đốc HTX Chăn nuôi gà đồi Ba Vì (Thành Phố Hà Nội) thông tin, sau tết những món đồ thực phẩm đều dư nguồn cung, Trong số đó xuất hiện hàng trứng gia cầm. món đồ trứng gà so, trước đây giá 35.000 đồng/chục, giờ giảm 10.000 đồng/chục xuống còn 25.000 đồng/chục; trứng gà trang trại thì giá rẻ hơn một chút ít ít.
Ông Nguyễn Văn Tài cho rằng, giá trứng giảm chỉ là nhất thời. Một vài ngày nữa hết nồm, ẩm, thời tiết ấm lên, giá trứng cũng sẽ nhích lên. “Trước đây, có quá nhiều nông sản “giải cứu” kém unique khiến cho người tiêu dùng mất tin tưởng. Vì vậy, người bán không nên dùng chiêu trò “giải cứu” để lợi dụng lòng tốt của người tiêu dùng”, ông Tài bày tỏ.
Cách chọn trứng sạch và tươi không phải ai cũng biết
Trứng là nguồn thỏa mãn nhu cầu nhu yếu chất đủ chất rất dồi dào và thích hợp cho mọi lứa tuổi, tuy nhiên để khỏe mạnh sức mạnh cho phiên bản thân và mái ấm gia đình, hãy xem thêm cách chọn trứng ngon, an toàn và tin cậy tại đây.
Hình ảnh minh họa
– Vỏ trứng: Nếu để ý kỹ sẽ thấy, trứng mới, tốt thì thường vỏ ngoài có lớp phấn mỏng tanh white color. Còn nếu vỏ quá nhẵn bóng, sáng, hoặc có xúc cảm là có vết rạn nứt là trứng gà để lâu trong ổ, kém unique. Khi sờ vào vỏ trứng, trứng tươi thường có xúc cảm hơi ram ráp và nặng tay. Ngược lại là trứng kém.
– Soi: Cầm quả trứng gà soi qua bóng đèn, hoặc dùng một quyển vở hay tờ báo cuộn lại, soi trứng dưới ánh sáng mặt trời, nếu thấy buồng khí của trứng còn nhỏ, lòng đỏ không di động, lòng trắng trong vắt được màu cam đỏ và hồng nhạt, lòng đỏ tròn và nằm ở giữa tuyệt vời nhất là trứng tươi, còn mới. Còn trứng cũ để lâu ngày khi soi, thường thấy được red color với nhiều đường kính trắng vân, đường kính trắng xung quanh di động và khoảng trống của buồng khí lớn.
– Lắc nhẹ: Cầm quả trứng để lên tai và khẽ lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng kém, để lâu ngày. Nếu không cần nghe mà lắc thấy trứng sinh hoạt mạnh là trứng hỏng, trứng gà đang ấp dở…
Khi chọn trứng, nếu rất có thể, nên dùng dung dịch muối bột 10% để thả trứng vào, nếu thấy trứng chìm xuống đáy bình nước đó thì là trứng mới đẻ trong ngày. Nếu trứng nổi trên mặt nước tức là trứng đã đẻ quá 5 ngày. Hoặc rất có thể cầm quả trứng giữa 2 ngón tay trỏ và cái, lắc nhẹ nếu trứng mới đẻ thì sẽ không còn kêu, còn nếu đẻ lâu sẽ có được được tiếng kêu.
Cách phân biệt trứng già giả, trứng bị tẩy trắng
– Phân biệt trứng giả: Đập trứng ra ngửi thấy mùi vị tanh tự nhiên là trứng thật còn nếu thấy mùi lạ (chua, hôi, hóa chất) thì đó là trứng giả, cũ…
– Phân biệt trứng gà bị tẩy trắng: Để bán trứng với giá cao hơn, nhiều người bán thành phầm đã dùng axít acetic (có trong chanh, giấm) để tẩy màu trứng gà công nghiệp cho giống với trứng gà ta. tuy nhiên chỉ việc để ý và quan sát một chút ít ít mọi người sẽ đơn giản và giản dị nhận ra:
Trứng gà công nghiệp to ra nhiều thêm, có trọng lượng từ 55 – 60g, trong lúc trứng gà ta nhỏ nhiều không chỉ có thế, chỉ nặng xấp xỉ 45g.
Trứng gà tẩy trắng được white color hơi phớt hồng, vỏ xù xì trông như có lớp bụi trắng phủ lên, không bóng và quá thật sạch. trong lúc trứng gà ta thật được white color tự nhiên và rất có thể có vết bẩn dính trên vỏ.
Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/day-la-ly-do-trung-ga-gia-re-duoc-ban-tran-lan-o-via-he-ha-noi…
Cá hồi được nhiều tình nhân thích bởi chất thịt thơm và ngon lại tốt cho sức mạnh.Tuy nhiên để chọn được cá hồi ngon đúng đúng tiêu chuẩn thì không phải ai cũng biết.
Theo M.H (th) (mái ấm gia đình & Xã hội)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: đó là Tại Sao trứng gà giá rẻ được bán tràn ngập ở vỉa hè Thành Phố Hà Nội, nhân viên chỉ rõ 4 mẹo chọn trứng gà sạch và ngon không phải ai cũng biết
Bài viết cùng chủ đề
- mê mệt món Việt, Park Hoon rủ Hyun Bin đi thẩm cafenet
- Những thói quen ăn cà muối hạt người Việt tuyệt đối không nên lặp lại để phòng tránh ung thư cafenet
- Sứa đỏ cuốn – món ăn đường kính trắng phố thật tuyệt vời và không giống nhau ở thủ đô hà nội cafenet
- Những thực phẩm mọi người nên hạn chế bảo vệ ở tủ lạnh cafenet