Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây cho thêm nữa thứ trẻ con nào thì cũng mê này vào, món trứng tráng tuyệt ngon và đẹp, từ món ăn giản dị thành món bày tiệc
Lần này vào bếp, những mẹ thay đổi cách tráng trứng xưa cũ lâu nay bằng phương pháp thức tráng trứng mới, cực ngon mà dễ làm này, trẻ con sẽ mê tít, người lớn cũng nghiện luôn luôn.
nguyên vật liệu cần phải có:
Trứng gà ta: 4 quả
Phô mai: 1 thanh to
Bơ nấu ăn, hạt nêm (muối bột), gia vị, gia vị mì chính, bột hành, rau củ mùi tươi
Và chảo chống dính
Cách làm:
trước tiên, bốn quả trứng gà mọi người đem tách rời lòng trắng, lòng đỏ, để riêng vào 2 bát không giống nhau.
Ở bát trứng lòng đỏ, mọi người cho thêm nữa chút muối bột rồi khuấy tan (hoặc gia vị, hoặc hạt nêm và bột hành tùy thích. Ở công thức này người đọc mái ấm gia đình và Xã hội đã tận dụng bột nêm để tạo vị mềm).
Tương tự ở bát trứng lòng trắng mọi người cũng khuấy tan sau thời điểm nêm gia vị, tuy nhiên cần phải có thêm chút rau củ mùi tươi thái nhỏ để bổ sung update vitamin từ rau củ và món trứng tráng trông sinh động hơn.
Phô mai miếng mọi người cắt ra thành từng miếng nhỏ dày tầm 1 cm như hình hướng dẫn.
tiếp theo, mọi người cho bơ vào trong chảo và đun nóng bơ cho tan chảy.
Rồi đổ bát lòng đỏ trứng vào tráng trước.
Khi lòng đỏ trứng đã tạo thành miếng, mọi người cho pho mai vào và cuộn lại như hình hướng dẫn.
sau thời điểm cuộn tròn lòng đỏ trứng lại, mọi người kéo về một góc chảo để tạo khoảng trống để đổ tiếp một nửa bát lòng trắng trứng (lưu ý chỉ đổ 1 nửa bát thôi nhé).
Tương tự, khi lóng trắng trứng đã tạo thành miếng, mọi người cuộn phần lòng trắng trứng ra ngoài lòng đỏ như hình hướng dẫn.
Lại một lần nữa kéo thanh trứng đã cuộn vào trong 1 góc chảo để tạo khoảng trống đổ nốt phần lòng trắng trứng để lại.
Tiếp tục cuộn nốt khi lòng trắng trứng đã tạo thành miếng như hình hướng dẫn là xong.
Trứng tráng xong mọi người bày ra đĩa. Nếu để tiếp khách thì bày vào đĩa dài hình chữ nhật hoặc hình bầu đục nhìn sẽ rất sang chảnh và ngon mắt.
Nhìn miếng trứng thành phẩm được cắt ra thế này, ai mà không muốn ăn ngay lập tức. mọi người hãy bắt tay vào làm ngay và thưởng thức trong lần nghỉ Tết dương 2023 này nhé. Chúc mọi người thành công và ngon miệng! (Công thức từ trang SuperYummy và người đọc mái ấm gia đình và Xã hội).
Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cho-them-thu-tre-con-nao-cung-me-nay-vao-trung-trang-tuyet-ngo…
Cơm được nấu chín trong một chiếc vỏ trứng rỗng là một phương pháp nấu ăn sáng tạo, mới mẻ thích tương thích với những người thích phượt bụi vì sự tiện lợi và dễ làm.
Theo Linh Nhi (mái ấm gia đình & Xã hội)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: cho thêm nữa thứ trẻ con nào thì cũng mê này vào, món trứng tráng tuyệt ngon và đẹp, từ món ăn giản dị thành món bày tiệc