Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
76 lượt xem

Chả cá nhồi đậu phụ giản dị và đơn giản mà ngon cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Chả cá nhồi đậu phụ giản dị và đơn giản mà ngon

Thứ Hai, ngày 13/06/2022 10:00 AM (GMT+7)

Chỉ từ Nguyên vật liệu quen thuộc cùng cách làm giản dị và đơn giản, người đã sở hữu ngay món chả cá lạ miệng và cung cấp nhiều dinh dưỡng cho toàn bộ mái ấm gia đình cùng thưởng thức.


Chả cá nhồi đậu phụ đơn giản mà ngon - 1

nguyên vật liệu:

– 10 miếng đậu phụ chiên

– 200 gr phi lê cá

– 1 muỗng nhỏ canh tinh bột ngô

– 1 muỗng nhỏ đường kính trắng

– 2 muỗng nhỏ muối hạt

– 3 muỗng nhỏ tiêu xay

– 1 muỗng nhỏ mè đen (nếu thích)

– Dầu mè

cách làm:

– Rửa sạch phần phi lê cá, để ý loại bỏ hết phần màng đen (nếu có) vì đó là “thủ phạm” khiến cho cá có mùi vị tanh nồng. Tiếp tục rửa cá với rượu trắng rồi tráng lại với nước một lần nữa.

– Cho phi lê cá đã sơ chế vào máy xay xay nhuyễn. Lưu ý, khi rửa cá không cần để khô vì cá đã dính nước xay sẽ dễ hơn.

Chả cá nhồi đậu phụ đơn giản mà ngon - 3

– Trộn thịt cá xay với cùng 1 thìa nấu canh dầu mè, tinh bột ngô, đường kính trắng, muối hạt, tiêu rồi quết thủ công bình tay với muỗng. quy trình này giúp chả cá dai một kiểu tự nhiên.

Chả cá nhồi đậu phụ đơn giản mà ngon - 4

– Cắt đôi miếng đậu phụ chiên và lộn ngược. Nếu mua về tự chiên, người nên cắt đậu thành miếng vuông nhỏ, mỗi cạnh khoảng 3 cm, rán chín vàng 4 mặt, để ráo dầu rồi cắt đôi, lộn mặt vàng vào trong.

Chả cá nhồi đậu phụ đơn giản mà ngon - 6

– Nhồi chả cá vào miếng đậu phụ để đậu xung quanh chả.

– Cho vào trong chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên, đun ở lửa vừa rồi rán đậu phụ chả cá Tính đến khi chín vàng. Rắc thêm mè đen nếu thích.

Thành phẩm: 

Chả cá nhồi đậu phụ đơn giản mà ngon - 8

Chả cá nhồi đậu phụ chiên dai thơm, đậm đà, chấm với xì dầu hoặc tương ớt cay thường thật ngon.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/mon-ngon-cuoi-tuan-phụ thân-ca-nhoi-dau-phu-don-gian-ma-ngon-a556177.html

Đậu phụ nếu ăn cùng 4 thực phẩm này sẽ nhân đôi dinh dưỡng, tăng tuổi thọ và sống khỏe mạnh khi về già

Đậu phụ nếu được kếp thích hợp với 6 thực phẩm này, đủ chất không những được nhân đôi mà còn tạo cho thể chất hấp thụ đủ chất tốt hơn, bồi bổ sức mạnh, thậm chí còn…

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Chả cá nhồi đậu phụ giản dị và đơn giản mà ngon

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *