Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Cách làm nộm gà xé chua cay, ngon không cưỡng lại nổi
Món ăn này vừa nấu món uống bia,rượu, vừa làm món ăn chống ngán sau những ngày ăn cỗ quá nhiều.
vật liệu
1 miếng ức gà, 2 trái chanh, 2 quả ớt đỏ, hành lá, 2 nhánh rau củ mùi, 1 nửa hành tây, 2 miếng gừng
Pha gia vị: 15g tỏi băm nhuyễn, 15g nước tương, 30g giấm, 15g rượu nấu ăn, 5g tiêu, 15g đường kính trắng trắng, 2g muối bột.
Cách tiến hành
– Ức gà cho vào trong nồi nước lạnh, thêm hành lá, gừng thái từng lát và 1 thìa rượu nấu ăn, đun trong 15 phút.
– Vớt ức gà ra cho vào túi ni lông, dùng cây đập nhỏ, rồi xé thành sợi nhỏ.
– Hành tây cắt mỏng dính, ớt giã nhỏ, rau củ mùi thái từng miếng nhỏ, trộn với phần gia vị sẵn sàng sẵn, vắt nước cốt 1 quả chanh, tiếp theo cho vài lát chanh vào.
– Lấy chày giã nhẹ hỗn hợp để tạo mùi thơm.
– sau cuối để thịt gà đã xé vào trộn lẫn đều.
Nguồn: https://arttimes.vn/am-thuc/cach-lam-nom-ga-xe-chua-cay-ngon-kho-cuong-c68a22265.html

Vị dai giòn kết tương thích với những vật liệu quen thuộc như chanh, ớt, hành tây… tiết ra vị chua cay mặn ngọt thật tuyệt vời miệng, chỉ muốn ăn mãi.
Theo PHƯƠNG HẠNH (Theo Douguo) (Arttimes)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Cách làm nộm gà xé chua cay, ngon không cưỡng lại nổi
Bài viết cùng chủ đề
- mê mệt món Việt, Park Hoon rủ Hyun Bin đi thẩm cafenet
- Những thói quen ăn cà muối hạt người Việt tuyệt đối không nên lặp lại để phòng tránh ung thư cafenet
- Sứa đỏ cuốn – món ăn đường kính trắng phố thật tuyệt vời và không giống nhau ở thủ đô hà nội cafenet
- Những thực phẩm mọi người nên hạn chế bảo vệ ở tủ lạnh cafenet