Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Cách làm gà cay Tứ Xuyên siêu dễ, ngày lạnh ăn không gì hợp bằng
Vào những ngày lạnh, những món ăn có ớt sẽ phần nào giúp cho fan chống lại cái lạnh hiệu suất cao.
vật liệu
1 cái đùi gà, hành lá, gừng, dầu ớt, mè, giấm, xì dầu, đường kính trắng, hoa hồi, lạc, dầu mè.
Cách triển khai
Đùi gà rửa sạch, cho vào trong nồi nước lạnh, thêm rượu nấu ăn, gừng, hành lá, chút gia vị (tùy khẩu vị mà thêm bớt lá nguyệt quế, vỏ quýt, hoa hồi, tiêu). sau khoản thời hạn đun lửa lớn, chuyển sang lửa vừa, nấu khoảng 10-15 phút rồi tắt lửa rồi nhắc xuống, ngâm trong 5 phút.
trộn lẫn đều lạc và mè đã rang chín rồi cán nhỏ. Thêm một xíu ít muối bột để tăng mùi vị.
Vớt chân gà ra, cho vào thau nước viên đá lạnh. Dùng khăn thấm khô nước rồi phết một lớp dầu mè để tăng độ bóng căng mịn.
sau khoản thời hạn khô, chặt thành miếng nhỏ, xếp lên đĩa.
Rắc lạc và mè rang lên trên.
Làm nước sốt: 3 thìa giấm, 2 thìa xì dầu, chút đường kính trắng, nêm và nếm theo khẩu vị phiên bản thân.
Rưới nước sốt và dầu đỏ lên trên, rắc hành lá trang trí.
Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/cach-lam-ga-cay-tu-xuyen-sieu-de-ngay-lanh-an-khong-gi-hop-bang-1432…

Những ngày đầu năm mới mới tiết trời còn se lạnh, có đĩa cơm nóng hổi ăn với với thịt kho đậm đà thì thật tuyệt vời. mới lạ, khi thịt của người Đài Loan thật ngon, chị…
Theo Phan Hằng (Theo Douguo) (Nông thôn Việt)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Cách làm gà cay Tứ Xuyên siêu dễ, ngày lạnh ăn không gì hợp bằng