Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Cách làm cá hồi cam lựu thú vị, lạ mắt đón năm mới
Món cá hồi cam lựu đầy màu sắc sẽ hỗ trợ bàn tiệc ngày lễ của mọi người vô cùng thích mắt và tuyệt vời. Cách làm món này cũng rất giản dị và đơn giản, tín đồ cũng rất có thể lưu lại để phục vụ cho những dịp lạ biệt.
Thành phần:
– 1 hành tây đỏ, xắt từng lát mỏng manh
– 1 phi lê cá hồi lột da (khoảng 900g)
– 50% thìa cà phê muối hạt
– 1 quả cam bỏ hạt, xắt từng lát mỏng manh
– 1 chén hạt lựu
– 2 muống nêm canh dầu ô liu nguyên chất
– 1 muống nêm canh thì là tươi băm nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 375°C.
Bước 2: Đặt 1 tấm giấy bạc, xếp những lát hành lên trên, tiếp đến là phi lê cá hồi và rắc 1 ít muối hạt. tiếp theo, xếp những lát cam lên trên rồi rắc hạt lựu xung quanh.
Bước 3: Xịt 1 chút dầu chiên rồi phủ tấm giấy bạc thứ 2 lên. để ý để những cạnh của giấy bạc tạo thành nếp kín để cá không trở thành khô.
Bước 4: Cho cá phi lê đã bọc giấy bạc vào lò nướng, chờ trong vòng 25-30 phút.
Bước 5: Lấy thành phẩm ra đĩa, rắc thì là lên trên cùng và thưởng thức.
Giá trị đủ dinh dưỡng trong 100g cá hồi:
307 calo, 19g chất béo (3g chất béo bão hòa), 76mg cholesterol, 274mg natri, 8g carbohydrate (6g đường kính trắng, 1g chất xơ), 26g protein.
Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/cach-lam-ca-hoi-cam-luu-hap-dan-la-mat-on-nam-moi-a590951.html
Món ăn dân dã này vừa làm mồi nhậu, vừa làm món mặn ăn với cơm quá đúng tiêu chuẩn.
Theo Thùy Trang (Theo Tasteofhome) (Người đưa tin)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Cách làm cá hồi cam lựu thú vị, lạ mắt đón năm mới