Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
15 lượt xem

Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, thú vị cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, thú vị





Cá trê phi thơm nức với phần da giòn phía ở phía bên phía ngoài, thịt mềm ngọt phần nằm trong, chấm kèm nước mắm nam ngư gừng ấm nóng, ăn với bún và rau xanh sống rất hợp.


nguyên vật liệu:

– Cá trê: 1-2 con cỡ vừa

– Gừng, chanh, tỏi, ớt

– rau xanh thơm những loại

– Gia vị: muối hạt, đường kính trắng, gia vị mì chính, nước mắm nam ngư, tiêu

cách triển khai:


Món ngon cuối tuần: Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, hấp dẫn - 1

– Cá trê sau khoản thời hạn rửa sạch sẽ thì cho vào âu lớn cùng với một nửa muỗng nhỏ canh muối hạt và nước cốt 1 quả chanh. tận dụng tay cọ xát toàn thân cá, lấy dao rửa sạch sẽ phần nhớt ngoài da cá, rồi tận dụng tay chà lại khoảng 3 phút. sau cùng rửa sạch để ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, hấp dẫn - 3

– Cho cá lên giấy thấm dầu để làm ráo nước. tiếp theo, sử dụng dao khứa 2 bên cá với chiều rộng mỗi khứa khoảng 2cm.

– Gừng cạo vỏ, rửa sạch. rau xanh thơm những loại rửa sạch, thêm quả chuối còn xanh, khế… nếu thích. 

– Làm nước mắm nam ngư gừng: Cho một nửa chén nhỏ đường kính trắng, hơn một nửa chén nhỏ nước, một nửa chén nước mắm nam ngư. Nấu sôi nhẹ nêm lại vị mặn ngọt cho vừa miệng, để nguội. Khi ăn cho một gừng giã nhuyễn với ít tỏi ớt vào.

Món ngon cuối tuần: Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, hấp dẫn - 4

– Cho dầu rán vào trong chảo, chờ dầu nóng lên lên tiếp theo cho cá vào, hạ lửa vừa, dùng đũa trở đều 2 mặt của khúc cá đến khi chín vàng đều thì gắp cá ra khỏi chảo. Lưu ý, trong dầu cho thêm nữa vài tép tỏi với gừng cắt mỏng mảnh để cá được thơm hơn. sau khoản thời hạn chiên xong, fan vớt cá ra để trên giấy thấm dầu để khi ăn không xẩy ra ngán.

Món ngon cuối tuần: Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, hấp dẫn - 5

– Cá trê chiên chấm nước mắm nam ngư gừng, ăn với với rau xanh sống và bún (tùy thích).

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/mon-ngon-cuoi-tuan-ca-tre-chien-cham-mam-gung-gion-rum-hap-dan-a56880…

Hướng dẫn làm cá trắm om bia bằng nồi cơm điện

Làm cá trắm om bia bằng nồi cơm điện rất giản dị và đơn giản, chỉ việc thêm nguyên vật liệu và nhấn nút là xong, ai cũng rất có thể làm được.


Theo Minh Hoa (Người đưa tin)

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Cá trê chiên chấm mắm gừng giòn rụm, thú vị

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.