Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây Cá nục sản xuất theo cái cách mới này cực ngon, hết sạch mùi vị tanh
Cách chiên cá nục bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu tiếp tại đây nói cách khác có rất nhiều ưu điểm, giúp cá nục vốn đã ngon càng ngon hơn, khi sản xuất hết sạch mùi vị tanh, rất healthy và nhanh gọn, thật sạch.
Cá nục nhiều chất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng như “thực phẩm hiệu suất cao”
Theo nhiều tiến hành nghiên cứu và phân tích, cá nục là loại cá biển rất giàu chất đủ chất. Khi liệt kê những thành phần đủ chất có trong cá nục ra rất có thể ví như ‘thực phẩm hiệu suất cao”, gồm có Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Kẽm, Đồng, Omega 3, Omega 6, Protein, Chất béo tổng hợp, Chất béo bão hòa, Chất béo không bão hòa, Chất béo không bão hòa đa, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Florua, Folate, Calo.
Trong con cá nục chứa 20,2g chất đạm, 85 mg canxi, 76,3g nước, 33,3g chất béo và 160mg photpho. Riêng về hàm lượng calories, theo những nhân viên đủ chất, cá nục chứa khoảng 111 calories/ 100g, tuy nhiên tùy vào kích thước to nhỏ không giống nhau mà lượng calories trong từng con cá nục cũng không giống nhau.
Cá nục tươi được Review ngon hơn và không thay đổi được những dưỡng chất hơn cá nục ướp lạnh.
Cá nục cũng mang lại nhiều lợi ích sức mạnh cho con người. Với giá trị đủ chất cao, cá nục hỗ trợ nhiều chất đạm, chất béo và nước, khoáng chất, canxi và không chứa cholesterol… Vì thế, ăn cá nục tốt cho hệ xương khớp, tim mạch, cân bằng lượng cholesterol trong máu, tốt cho hệ tiêu hóa và làm giảm nguy hại mắc các bệnh ung thư…
Cá nục tốt cho bà bầu nên bà bầu được khuyên dùng 1 – 2 bữa cá nục/tuần. Trong số đó, chất axit béo omega 3 có trong cá nục giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm stress, giảm nguy hại mắc bệnh trầm cảm cho phụ nữ trong thai kỳ. Ngoài ra, những khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho … được minh chứng tốt cho sự phát triển trọn vẹn của thai nhi.
Cá nục tốt cho toàn bộ mẹ bầu và thai nhi. Hình ảnh minh họa
Cá nục không chỉ là tốt mà còn ngon, điều này không người nào rất có thể phủ nhận. Thế nên cá nục vẫn luôn luôn xuất hiện trong những bữa cơm hằng ngày của những mái ấm gia đình. Theo thời hạn, có rất nhiều cách thức làm cá nục đầy sáng tạo và thơm và ngon Ra đời. Trong số đó, cách chiên cá nục bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu tiếp tại đây nói cách khác có rất nhiều ưu điểm, giúp cá nục vốn đã ngon càng ngon hơn, khi sản xuất hết sạch mùi vị tanh, rất healthy và nhanh gọn, thật sạch.
Công thức làm cá nục chiên bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu
nguyên vật liệu cần sẵn sàng:
– Cá nục tươi: 6 con sơ chế sạch
– Hành tây: 2 củ vừa, thái thành sợi nhỏ
– Gia vị ướp: muối bột, bột tỏi, tiêu đen, ớt bột nhỏ, dầu rán
– Khay nướng và màng bọc thực phẩm khi nướng (nếu dùng lò nướng) hoặc khay giấy bạc (nếu dùng nồi chiên không dầu)
Cách làm:
6 con cá nục sau thời điểm đã sơ chế sạch thì fan bỏ đầu và đuôi cá đi như hình hướng dẫn.
Cắt hết cả phần vây cá.
Rồi sắp cá vào khay thủy tinh.
tiếp theo, mọi người rắc gia vị lên mặt phẳng cá theo thứ tự lầ lượt như sau: 1 chút muối bột, 1 chút bột tỏi, 1 chút tiêu và 1 chút ớt bột nhỏ (định lượng tùy khẩu vị của mái ấm gia đình fan tuy nhiên lưu ý cá nục là cá biển vốn đã làm được độ mặn sẵn nên có thể việc cho thật ít muối bột.
tiếp theo, fan xoa đều gia vị lên khắp mình cá.
Rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để cá nghỉ 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Trong lúc chờ cá ngấm gia vị, mọi người thái hành tây như hình hướng dẫn…
… rồi rải đều hành xuống mặt đáy khay nướng như hình hướng dẫn, hoặc khay giấy bạc nếu dùng nồi chiên không dầu
tiếp theo fan sắp cá đã ngấm gia vị lên trên…
… bọc lại bằng màng bọc đồ nướng chuyên được sự dụng và nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 30 phút. Nếu dùng nồi chiên không dầu thì fan chiên thành 2 lần: lần 1 set ở 180o trong 15 phút, lần 2 ở 200o trong 5 phút (lưu ý là thời hạn và nhiệt độ set ở những loại nồi chiên không dầu rất có thể không giống nhau, mọi người nên lưu ý tự điều chỉnh tương thích theo kinh nghiệm thực tiễn).
Thành phẩm cá nục nướng khi ra khỏi lò nướng.
Cá nục nướng/chiên kiểu này rất thơm, ngoài giòn trong mềm và ngọt thịt, không thay đổi được những chất đủ chất có trong cá nục.
mọi người đã thấy cách làm cá nục này nhanh gọn và giản dị chưa? Vậy thì còn ngần ngại gì nữa, hãy bắt tay làm thử ngay đi nhé. Chúc mọi người thành công và ngon miệng! (Công thức do Top Recipes và fan đọc mái ấm gia đình và Xã hội share).
Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-nuc-che-bien-theo-cach-moi-nay-cuc-ngon-het-sach-mui-tanh-a…
Cá nục kho nước dừa dân dã, giản dị tuy nhiên dễ ”gây thương nhớ” nhờ thịt thịt cá săn lại chắc, mặn ngọt đậm đà. Món này ăn với cơm hay cháo trắng thường thật tuyệt vời.
Theo Linh Nhi (mái ấm gia đình & Xã hội)
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: Cá nục sản xuất theo cái cách mới này cực ngon, hết sạch mùi vị tanh
Bài viết cùng chủ đề
- Loại rau xanh gia vị tưởng chỉ tạo mùi thơm không ngờ giúp thải độc rất tốt cafenet
- 6 loại bữa sáng hại gan nhất, dưa muối hạt xếp sau cùng cafenet
- Không phải hàu hay hẹ, 5 loại thực phẩm quen thuộc này bổ thận không ngờ cafenet
- Ăn rau xanh dền tốt tuy nhiên nhiều người đang hiểu sai mà không biết, 3 nhóm người này được khuyến cáo không nên ăn cafenet