Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
17 lượt xem

8 món ăn nổi tiếng Nhật người dạng từ quán ăn đến đường kính trắng phố cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây 8 món ăn nổi tiếng Nhật người dạng từ quán ăn đến đường kính trắng phố



Nhật người dạng “lấy lòng” khác quốc tế bằng văn hóa truyền thống đồ ăn uống hàng ngày lạ mắt với những món ăn được sản xuất kỳ công, vừa thích mắt vừa ngon miệng


Mì Soba

Mì làm từ bột kiều mạch, có nhiều kiểu ăn nóng – lạnh không giống nhau. một số trong những loại soba ăn quanh năm, số khác chỉ ăn theo mùa. Riêng Toshikoshi soba được ăn vào đêm Giao thừa. Sợi mì soba dễ cắt hơn so với những loại mì khác nên việc thưởng thức mì soba mang ý nghĩa “chia tay vận rủi của năm cũ và đón vận may trong năm mới”. 


8 món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ nhà hàng đến đường phố - 1

Soba tốt cho sức mạnh, giá cả phải chăng nên rất dễ được tìm thấy trên khắp nước Nhật. Ở nhiều trạm tàu, mọi người rất có thể tìm thấy những quán ăn soba phục vụ ăn đứng trong thời hạn chờ. Đừng ngạc nhiên khi nghe đến tiếng mút mì thật mạnh, tiếng húp nước mì rột rột mà không nên dùng muỗng… vì điều này vừa làm tăng vị ngon vừa giảm nhiệt độ của sợi mì.

Lẩu Shabu Shabu

Đi Nhật thì phải hít hà nồi lẩu Shabu Shabu mới trọn vẹn. Shabu Shabu bắt nguồn từ tiếng động phát ra khi nhúng thịt vào trong nồi. Thành phần chính gồm thịt, rau củ thái mỏng dính, cải thảo, hành tây, củ cà rốt, nấm shiitake, nấm kim châm, mì udon… dùng kèm với nước sốt. 

8 món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ nhà hàng đến đường phố - 2

theo lần lượt nhúng những lát thịt tươi rói vào. Nước lẩu vị ngọt thanh, nấu với bắp cải, rong biển, nấm shiitake rất tốt cho sức mạnh. 

Sashimi

Thành phần chính của sashimi là những loài cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa… Dường như, bạch tuộc, tôm, mực… cũng rất thích hợp để sản xuất thành món ăn lạ mắt này. 

8 món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ nhà hàng đến đường phố - 3

Sashimi cá ngừ sở hữu khẩu vị vừa thơm vừa ngon đặc trưng. Những lát cá ngừ tươi chấm kèm wasabi và nước tương thơm phức thực sự sẽ thức tỉnh mọi giác quan. trong quy trình đó, sashimi cá cam mang đến những từng miếng thịt cá trắng ửng chút hồng lạ mắt. xúc cảm trước tiên khi ăn sashimi là vị cay nồng xộc đến mũi, tiếp sau đó là vị mặn của nước tương và ngọt, tươi của cá sống. 

đồ ăn uống hàng ngày vùng Aizu

Súp Kozuyu là món ăn truyền thống lịch sử của vùng Aizu (khu vực miền núi phía Tây của tỉnh Fukushima), thường được dùng trong lần nghỉ lễ, Tết hay những buổi tiệc quan trọng. Những món ăn của Fukushima thường được sản xuất theo mùa và tận dụng tối giản những loại gia vị để giữ lại khẩu vị tinh khiết nhất của từng vật liệu. 

8 món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ nhà hàng đến đường phố - 4

Món súp Kozuyu gồm cồi sò điệp, nấm hương khô, bạch quả, nấm mèo và những loại rau củ. Theo phong tục nơi đây, vật liệu được chọn nấu phải là số lẻ để mang lại sự tốt lành. Sự hòa quyện giữa nước lèo tận dụng sò điệp khô và những loại rau củ củ của vùng núi đã khiến cho của món súp có một khẩu vị tuyệt hảo.

Cua tuyết

khác quốc tế đến Nhật người dạng từ thời điểm tháng 11 đến tháng 3 không nên bỏ qua món cua tuyết, bởi đó là thời điểm cua nhiều và thích hợp nhất. 

8 món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ nhà hàng đến đường phố - 5

Cua tuyết có người mẫu chân dài và mảnh, khẩu vị vừa thơm vừa ngon, thịt dai chắc, chứa hàm số lượng vừa dùng dinh dưỡng cao. Người Nhật thưởng thức cua tuyết với rất vô số phương pháp tiến hành không giống nhau: luộc, hấp, nướng hoặc ăn lẩu.

Cá Ayu nướng

Món cá Ayu phổ cập nhất Nhật người dạng là cá được xiên tre và nướng muối hạt trên lửa than. Ngoài những quầy bán trên đường kính trắng phố, khu du ngoạn, món cá này cũng xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán ăn Nhật người dạng vào trong ngày hè. 

8 món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ nhà hàng đến đường phố - 6

Người Nhật thường thưởng thức cá Ayu nguyên con. khẩu vị tươi ngon của cá, mùi thơm cháy xém của da cá khi nướng kèm theo vị mằn mặn của muối hạt mê hoặc người ăn từ thị giác đến vị giác.

Kem trứng cá tuyết Mentaiko

Mentaiko là món trứng cá tuyết cay, được tận dụng phong phú trong đồ ăn uống hàng ngày Nhật người dạng. Những món ăn làm từ mentaiko gồm có cơm nắm onigiri, mentaiko xắt lát, sushi, bánh mì kẹp, bánh bao và cả kem lạnh.

8 món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ nhà hàng đến đường phố - 7

Tại công viên Oarai Mentai (tỉnh Ibaraki), khác quốc tế rất có thể quan sát quy trình sản xuất và nếm thử thức ăn được làm từ mentaiko, bao hàm những món ăn phụ và kem. Kem trứng cá tuyết lạ mắt với những hạt trứng muối hạt, không tồn tại vị tanh mà còn thơm, mềm. 

Bánh nướng

Món bánh nướng làm từ hỗn hợp trứng và bột, được đúc thành hình “chú mèo máy tới từ tương lai” nổi tiếng của Nhật người dạng. Bánh có vị thơm, ngọt nhẹ, được bày bán thiết yếu ở những liên hoan đường kính trắng phố.

8 món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ nhà hàng đến đường phố - 8

Nguồn: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/8-mon-an-noi-tieng-nhat-ban-tu-nha-hang-den-duong-pho-2022123020…

Cách làm mì soba xào gà - món ăn may mắn của Nhật Bản trong năm mới

Mì soba được xem như là món ăn như yêu cầu của người Nhật người dạng trong mùa năm mới.


Theo Lam Hạ (Người lao động)

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: 8 món ăn nổi tiếng Nhật người dạng từ quán ăn đến đường kính trắng phố

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *