8 món ăn nổi tiếng Nhật người dạng từ quán ăn đến đường kính trắng phố cafenet

theo lần lượt nhúng những lát thịt tươi rói vào. Nước lẩu vị ngọt thanh, nấu với bắp cải, rong biển, nấm shiitake rất tốt cho sức mạnh. 

Sashimi

Thành phần chính của sashimi là những loài cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa… Dường như, bạch tuộc, tôm, mực… cũng rất thích hợp để sản xuất thành món ăn lạ mắt này. 

Sashimi cá ngừ sở hữu khẩu vị vừa thơm vừa ngon đặc trưng. Những lát cá ngừ tươi chấm kèm wasabi và nước tương thơm phức thực sự sẽ thức tỉnh mọi giác quan. trong quy trình đó, sashimi cá cam mang đến những từng miếng thịt cá trắng ửng chút hồng lạ mắt. xúc cảm trước tiên khi ăn sashimi là vị cay nồng xộc đến mũi, tiếp sau đó là vị mặn của nước tương và ngọt, tươi của cá sống. 

đồ ăn uống hàng ngày vùng Aizu

Súp Kozuyu là món ăn truyền thống lịch sử của vùng Aizu (khu vực miền núi phía Tây của tỉnh Fukushima), thường được dùng trong lần nghỉ lễ, Tết hay những buổi tiệc quan trọng. Những món ăn của Fukushima thường được sản xuất theo mùa và tận dụng tối giản những loại gia vị để giữ lại khẩu vị tinh khiết nhất của từng vật liệu. 

Món súp Kozuyu gồm cồi sò điệp, nấm hương khô, bạch quả, nấm mèo và những loại rau củ. Theo phong tục nơi đây, vật liệu được chọn nấu phải là số lẻ để mang lại sự tốt lành. Sự hòa quyện giữa nước lèo tận dụng sò điệp khô và những loại rau củ củ của vùng núi đã khiến cho của món súp có một khẩu vị tuyệt hảo.

Cua tuyết

khác quốc tế đến Nhật người dạng từ thời điểm tháng 11 đến tháng 3 không nên bỏ qua món cua tuyết, bởi đó là thời điểm cua nhiều và thích hợp nhất. 

Cua tuyết có người mẫu chân dài và mảnh, khẩu vị vừa thơm vừa ngon, thịt dai chắc, chứa hàm số lượng vừa dùng dinh dưỡng cao. Người Nhật thưởng thức cua tuyết với rất vô số phương pháp tiến hành không giống nhau: luộc, hấp, nướng hoặc ăn lẩu.

Cá Ayu nướng

Món cá Ayu phổ cập nhất Nhật người dạng là cá được xiên tre và nướng muối hạt trên lửa than. Ngoài những quầy bán trên đường kính trắng phố, khu du ngoạn, món cá này cũng xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán ăn Nhật người dạng vào trong ngày hè. 

Người Nhật thường thưởng thức cá Ayu nguyên con. khẩu vị tươi ngon của cá, mùi thơm cháy xém của da cá khi nướng kèm theo vị mằn mặn của muối hạt mê hoặc người ăn từ thị giác đến vị giác.

Kem trứng cá tuyết Mentaiko

Mentaiko là món trứng cá tuyết cay, được tận dụng phong phú trong đồ ăn uống hàng ngày Nhật người dạng. Những món ăn làm từ mentaiko gồm có cơm nắm onigiri, mentaiko xắt lát, sushi, bánh mì kẹp, bánh bao và cả kem lạnh.

Tại công viên Oarai Mentai (tỉnh Ibaraki), khác quốc tế rất có thể quan sát quy trình sản xuất và nếm thử thức ăn được làm từ mentaiko, bao hàm những món ăn phụ và kem. Kem trứng cá tuyết lạ mắt với những hạt trứng muối hạt, không tồn tại vị tanh mà còn thơm, mềm. 

Bánh nướng

Món bánh nướng làm từ hỗn hợp trứng và bột, được đúc thành hình “chú mèo máy tới từ tương lai” nổi tiếng của Nhật người dạng. Bánh có vị thơm, ngọt nhẹ, được bày bán thiết yếu ở những liên hoan đường kính trắng phố.

Nguồn: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/8-mon-an-noi-tieng-nhat-ban-tu-nha-hang-den-duong-pho-2022123020…Nguồn: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/8-mon-an-noi-tieng-nhat-ban-tu-nha-hang-den-duong-pho-20221230200636204.htm

Mì soba được xem như là món ăn như yêu cầu của người Nhật người dạng trong mùa năm mới.