Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây 4 loại thực phẩm nên đã làm được trước trong nhà, lạ biệt trong những ngày mưa
Những thực phẩm tiếp tại đây dễ bảo vệ, sản xuất được nhiều món ăn, rất tương thích cho những ngày lười đi chợ.
1. Thịt cá muối hạt, lạp xưởng
những loại thịt, cá, lạp xưởng… khi được muối hạt và phơi khô trọn vẹn có thể bảo vệ lên tới vài tháng. Những loại thực phẩm này không chỉ có giản dị sản xuất thành những món ăn thường ngày mà còn làm mồi nhậu rất hợp.
Món ăn gợi ý: Cơm niêu lạp xưởng
sẵn sàng: Cơm, lạp xưởng, trứng, tôm khô, cải.
Cách làm:
– Vo gạo, ngâm 1 tiếng trước cho mềm đi. Lạp xưởng cắt thành lát mỏng dính.
– Phết một lớp dầu chiên vào thành trong của nồi đất, cho gạo vào, đổ nước xấp xỉ, nấu lửa nhỏ trong 10 phút (trọn vẹn có thể thay thế bằng nồi cơm điện). Tiếp theo trải lạp xưởng lên trên, thêm chút gừng xắt sợi, đậy nắp lại, rưới dầu vòng quanh nắp nồi, tiếp tục đun nhỏ thêm 5 phút để mùi thơm của lạp xưởng quyện vào cơm.
– Sau 5 phút, mở nắp nồi, trải cải đã xào chín, đập 1 quả trứng vào giữa, đậy vung lại đun tiếp 5 phút.
– Thêm 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, một phần đường kính trắng, 1 thìa nước tương đen, nửa thìa dầu mè, 5 thìa nước lọc vào tô nhỏ khuấy đều, đổ vào trong nồi cơm, rắc hành lá thái từng miếng nhỏ.
2. Thực phẩm ăn liền ướp đông lạnh
Có nhiều loại thực phẩm cấp đông nhanh, ngoài bánh bao, há cảo còn tồn tại những loại khác như gà rán, thăn gà, chạo tôm… và nhiều đồ chiên rán khác.
lạ biệt vào những ngày bận rộn, khi muốn ăn không phải ra ngoài hay đợi mua mang về mà trọn vẹn có thể cho vào trong nồi chiên không dầu, lò nướng hay giản dị là cho vào trong chảo chiên, mùi vị không thua gì ngoài hàng, vừa ngon vừa tiện.
Món ăn gợi ý: Thịt thăn tẩm bột chiên giòn
sẵn sàng: Thịt thăn, trứng, tiêu, lạc rang giã nhỏ, bột mì, bột bắp, bột khoai lang, hành lá, gừng.
Cách làm:
– ướp thịt trước thăn với một phần gừng, tiêu, muối hạt, thêm 2 quả trứng, ướp trong vòng 15 phút.
– trong quy trình ướp thịt trước thăn, lấy lượng bột mì và bột bắp như nhau đổ vào tô, thêm một nửa lượng bột khoai lang, đổ lượng nước vừa đủ khuấy đều để tạo thành hỗn hợp hơi nhão.
– Trút thịt thăn đã ướp vào bột, quấy đều để bột bám trên từng miếng thịt, tiếp sau đó cho tiêu bột và lạc giã nhỏ đã sẵn sàng vào.
– Đổ ngập khô dầu chảo, sau thời điểm dầu nóng lên, cho từng từng miếng thịt đã tẩm bột vào chiên rán, không lật, chiên trong 10 giây, vớt ra.
trọn vẹn có thể đợi thịt nguội rồi mang đi cấp đông, lần sau ăn chỉ việc lấy ra chiên lại là trọn vẹn có thể dùng ngay.
3. Đồ hộp
Việc dự trữ một phần đồ hộp như những loại thịt, rau xanh củ, trái cây… là rất quan trọng. thời đại này, có vô số loại đồ hộp không giống nhau, dù không ra ngoài sắm sửa cũng không lo ngại thiếu thức ăn. Thực phẩm đóng hộp tương tự như thịt ướp muối hạt, không cần bảo vệ trong tủ lạnh, trọn vẹn có thể cho vào ngăn tủ, khi muốn ăn trọn vẹn có thể lấy ra ăn ngay hoặc sản xuất cùng với những thành phần khác.
Món ăn gợi ý: Miến thịt heo
vật liệu: Thịt heo kho đóng hộp, miến, nấm, nấm hương
Cách làm:
– Cho nấm, nấm hương, miến vào nước vừa ấm trước, ngâm hơn 1 tiếng rồi rửa sạch, để ráo.
– Mở hộp, đổ toàn bộ thịt và súp phần trong vào trong chảo, hâm nóng.
– Cho vật liệu sẵn sàng sẵn vào, thêm nửa chén ăn cơm nước, muối hạt, nước tương, tiêu, đậy vung đun khoảng 15 phút.
4. Đồ khô
So với đồ tươi thì đồ khô như rau xanh củ, hạt, đậu… tuy không tồn tại mùi vị ngon bằng tuy nhiên nó rất tiện lợi, giản dị bảo vệ lâu, trước khi nấu chỉ việc ngâm trong nước là sản xuất được ngay. Giá trị đủ dinh dưỡng của đồ khô không thấp, vào những ngày lạnh, làm những món hầm, canh cùng với vật liệu khác cũng thật ngon.
Món ăn gợi ý: Thịt heo xào đậu khô
sẵn sàng: Đậu khô, thịt, ớt.
Cách làm:
– Ngâm đậu khô trong nước vừa ấm hơn 3 tiếng cho ngấm hẳn, cắt thành từng khúc dài, thịt rửa sạch rồi xắt lát mỏng dính, sẵn sàng hành lá thái nhỏ, gừng xắt lát mỏng dính.
– Cho một phần dầu vào trong chảo, thêm thịt vào xào trước, trút đậu khô, ớt khô, muối hạt, hạt nêm, nước tương, đường kính trắng, dầu hào, nửa chén ăn cơm nước quấy đều, rồi đậy vung, đun nhỏ lửa khoảng 8 phút, thêm tí mùi tây vào xào đều.
Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/4-loai-thuc-pham-nen-co-san-trong-nha-dac-biet-trong-nhung-ngay-mua-…
những món ngâm chua ngọt dùng với với thịt, chả lụa, nem rán… vô cùng hợp, chị em trọn vẹn có thể làm thử 3 món tại đây, cách làm rất dễ.
Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: 4 loại thực phẩm nên đã làm được trước trong nhà, lạ biệt trong những ngày mưa
Bài viết cùng chủ đề
- mê mệt món Việt, Park Hoon rủ Hyun Bin đi thẩm cafenet
- Những thói quen ăn cà muối hạt người Việt tuyệt đối không nên lặp lại để phòng tránh ung thư cafenet
- Sứa đỏ cuốn – món ăn đường kính trắng phố thật tuyệt vời và không giống nhau ở thủ đô hà nội cafenet
- Những thực phẩm mọi người nên hạn chế bảo vệ ở tủ lạnh cafenet