15 món ăn truyền thống cuội nguồn của “miền đất Phật” cafenet

4. Bánh Samosa

Samosa thoke là một món ăn đường kính trắng phố truyền thống cuội nguồn của Myanmar, giống với món samosa chaat của Ấn Độ tuy nhiên nhỏ hơn. Những chiếc bánh ngọt chiên giòn này còn có nhân khoai tây và bột đậu xanh, thường ăn với với cà ri, hành tây, quả cà chua, bắp cải.

5. Kyaw

Myanmar có nhiều món chiên phổ cập, xốp, giòn và được bày bán nhiều trên đường kính trắng phố. Kyaw là một món chiên rán bao hàm nhiều loại nguyên vật liệu không giống nhau như tôm, hành tây, cá, đậu phụ, chả giò… tẩm bột chiên.

6. Cà ri tôm

Khác với cà ri Thái Lan hay Ấn Độ tận dụng nhiều khẩu vị cay nồng, đặc sệt, món cà ri tôm của người Myanmar có khẩu vị đặc trưng riêng, thích hợp ăn kèm với cơm, rất có thể tạo thành một giở trưa tuyệt vời và tuyệt vời nhất.

7. Khao Soi

Khao Soi là món mì với nước lèo từ gà, ăn với thịt gà, hẹ tây, giá đỗ.

8. Nan gyi thoke

đấy là món bún trộn, sợi bún dày, tròn, làm từ bột gạo, trộn với cà ri gà, dầu ớt, chả cá, giá đỗ và trứng.

9. Laphet Thoke

Lahpet Thoke là một trong những món ăn mang ý nghĩa hình tượng nhất Myanmar. Món salad lá trà này làm từ lá trà ngâm chua có vị đăng đắng, trộn với bắp cải thái nhỏ, quả cà chua xắt từng lát, gừng, tôm khô, hạt đậu phộng rang, đậu Hà Lan… để tiết ra một món salad vừa thơm vừa ngon, đậm đà khẩu vị cùng kết cấu. Món này rất có thể ăn vặt, khai vị hoặc ăn với với cơm trắng đều thích hợp.

10. Ohn No Khao Swè

Món ăn này bao hàm những sợi mì làm từ tiểu mạch với cà ri gà, nấu kèm với nước dừa nên có mùi vị rất thơm. Topping ăn với phong phú chủng loại gồm đậu phụ rán, hành tây xắt từng lát mỏng tanh, trứng luộc, rưới thêm chút nước chanh cốt và nước mắm nam ngư.

11. Si Htamin

Si htamin là món ăn truyền thống cuội nguồn có nguồn gốc từ Myanmar. Món này làm từ gạo, hành tây xắt từng lát mỏng tanh, nghệ, dầu và muối bột. sau thời điểm nấu chín trọn vẹn, cơm được trang trí bằng hỗn hợp hành tây chiên và bột nghệ, giúp cơm tiết ra sự màu vàng óng.

Món ăn này thường được phục vụ như một giở ăn thêm hoặc bữa sáng, nó thường được kết thích hợp với đậu Hà Lan hoặc cá khô hoặc tôm.

12. Bột đậu phụ kiểu người Shan

Món ăn này không bao hàm đậu phụ, tiết ra sự màu vàng đặc trưng làm từ bột đậu xanh, bột nghệ, ăn với với thịt gà hoặc thịt lợn ướp đậm đà, rưới thêm dầu ớt, rau củ củ ngâm chua và nước lèo.

13. Xôi dừa

Xôi dừa thơm mùi nước dừa, có vị ngọt và mặn, món này vô cùng ngon và cung cấp nhiều dinh dưỡng.

14. Nước chấm Ngapi Ye

Người Myanmar thích ăn những món chiên rán chấm với nước sốt hoặc nước chấm đi kèm theo theo, trong số đó nổi tiếng nhất là Ngapi Ye. Nước chấm này thích thích hợp với những món chiên có cá, nó vị chua nhẹ, thơm mùi bột tôm và tỏi.

15. Bún của người Shan

So với những món bún khác, món này tương đối giản dị tuy nhiên ngon vô cùng. Đó là sự việc phối kết hợp của sợi bún mềm, dẹt, ngập trong nước lèo trong vắt, cay cay cùng với thịt gà hoặc thịt heo ướp đậm đà, ăn với với rau củ củ muối bột chua.

Nguồn: https://arttimes.vn/am-thuc/15-mon-an-truyen-thong-cua-mien-dat-phat-c68a20538.htmlNguồn: https://arttimes.vn/am-thuc/15-mon-an-truyen-thong-cua-mien-dat-phat-c68a20538.html

Malaysia nổi tiếng châu Á với nền thức ăn phong phú vì là nơi giao thoa văn hóa truyền thống của nhiều dân tộc không giống nhau. Dưới đấy là những món ăn lạ mắt nhất của vương quốc này mà…