Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết có nội dung hữu ích dành cho độc giả, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "cafenet". (Ví dụ: thiệp tân linh mục cafenet). Tìm kiếm ngay
39 lượt xem

10 món ăn người Pháp vô cùng ưa thích tuy nhiên lại khiến cho khác quốc tế dè chừng cafenet

Cùng cafenet đọc nội dung bài viết hay tại đây 10 món ăn người Pháp vô cùng ưa thích tuy nhiên lại khiến cho khác quốc tế dè chừng



Có một trong những món ăn được xem rất thường thì ở Pháp tuy nhiên lại khiến cho nhiều người cảm thấy kỳ lạ.


1. Ốc sên


10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 1

Món ăn từ ốc sên này còn có quy trình sẵn sàng phức tạp hơn nhiều so với những gì fan tưởng tượng. Ốc sên được nuôi trong một môi trường thiên nhiên khỏe mạnh vệ sinh cao, được cho ăn những loại thảo mộc, sơ chế rất kỹ trước khi luộc, tiếp theo nấu với nhiều bơ, tỏi và mùi tây để loại bỏ trọn vẹn mùi vị tanh. quy trình nấu nướng mất tới 3 ngày, điều này phân tích và lý giải vì sao giá của món ăn nó lại đắt đến vậy.

2. Móng giò heo

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 3

một trong những vương quốc châu Âu xem việc người Pháp ăn móng giò heo là điều rất kỳ lạ. Tại vương quốc này, giò heo rất rất được ưu thích, nó được nấu chín trong thời hạn dài, làm cho toàn bộ xương, da, gân đều chín chừ, mềm tan và sền sệt. cách sử dụng món này làm cho một trong những người dè chừng, cũng chính vì nó không tinh xảo khi phải cầm nguyên cái móng giò trên tay và gặm.

3. Gan ngỗng

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 4

Gan ngỗng là một trong những món ăn nổi tiếng ở Pháp gây ra tranh cãi. một trong những người ghét món ăn này bởi quy trình nuôi vịt và ngỗng lấy gan quá tàn nhẫn. Những con vật này sẽ được nhồi nhét ăn một lượng lớn ngũ cốc trong vài tuần trước khi bị giết mổ, nhằm mục tiêu tăng kích thước gan lên gấp 10 lần.

những nhà sinh hoạt coi đấy là hành vi lạm dụng quyền động vật đáng xấu hổ. Tuy nhiên, người Pháp vẫn mê mệt những món patê gan béo ngậy phết trên những lát bánh mì nướng giòn rụm.

4. Nội tạng

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 5

Trái ngược với một trong những vương quốc châu Âu, người Pháp rất thích nội tạng động vật như dạ dày, ruột, lòng… nó được nấu trong thời hạn dài ở nhiệt độ thấp cùng với nhiều loại vật liệu và rượu trắng. Hàm lượng collagen, protein cao có trong nội tạng trở thành một loại thực phẩm tốt cho sức mạnh.

5. Đầu bê

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 6

Đầu bê là món ăn thường thấy trong đồ ăn uống hàng ngày của Pháp, Đức, Bỉ, Thuỵ Sĩ, Ý. Người ta thường để nguyên đầu bê hoặc rút xương rồi cuộn lại bằng dây. Món này thường được nấu chín hoặc nướng, tiếp theo dùng kèm với nước sốt Gribiche làm từ lòng đỏ trứng, mù tạt và dầu hạt cải.

Món này được cho có nhiều lợi ích sức mạnh, chẳng hạn như nâng cao làn da và xương khỏe mạnh, tốt cho toàn bộ những người bị viêm khớp.

6. Lá lách bê

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 7

Món ăn này mang tên là Ris de veau, cách làm khá đơn giản và giản dị, thường được ăn kèm với bánh mì nướng hoặc được tận dụng làm nhân bánh bao. Nó trọn vẹn có thể nấu dưới dạng xiên que, nướng hoặc hầm, thích hợp nấu cùng với củ cải, nấm, sò điệp, tôm hùm.

7. Xúc xích Andouillette

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 8

khi mọi người gọi món ăn này, người ta chỉ việc ngửi mùi cũng đủ biết fan đang ăn thứ gì. Andouillette là một loại xúc xích thô được làm từ ruột già có đường kính trắng kính 7 – 10cm, có mùi cực mạnh, phần trong nhét nhiều loại vật liệu không giống nhau.

Người Pháp tin rằng, một khi mọi người vượt qua được vẻ vẻ ngoài của món ăn này và cả mùi hương mọi người sẽ thấy thích khẩu vị ngọt ngào, đậm đà của nó.

8. Tinh hoàn cừu

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 9

fan nên thử thưởng thức mùi vị của món ăn này trước khi hỏi nó làm từ cái gì. Vùng Périgord của Pháp (nổi tiếng với món gan ngỗng) có công thức lạ biệt về món ăn làm từ tinh hoàn cừu này. Người ta sẽ ngâm tinh hoàn đã tách bóc da và ngâm trong nước lạnh 3 tiếng, tiếp theo thái mỏng tanh, nướng với chanh, mùi tây, rượu trắng. khẩu vị của món này được nhận xét là mềm, ngọt và có giá khá đắt.

9. Farci Poitevin

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 10

Món ăn này thích hợp cho toàn bộ những người ăn chay tuy nhiên nó có hình thức không được đã mắt cho lắm. Farci Poitevin là một món ăn dân dã từ vùng Poitou-Charentes, gồm một hỗn hợp rau củ xanh, củ cải đường kính trắng, gia vị, toàn bộ được bọc trong một lớp gelatin. mọi người cũng trọn vẹn có thể ăn riêng hoặc phết lên bánh mì.

10. Não

10 món ăn người Pháp cực kỳ ưa thích nhưng lại khiến du khách dè chừng - 11

Suy nghĩ ăn não của động vật khác trọn vẹn có thể khiến cho fan cảm thấy hơi buồn nôn, tuy nhiên thực ra não chứa nhiều axit béo omega-3 và những chất đủ chất khác giúp bảo vệ não và tủy sống của con người.

Não cừu, cừu và bê thường sẽ là tốt nhất để ăn, kết cấu tương tự kem sữa trứng và vị mặn nhẹ. Ở Pháp, fan thường thấy chúng trong thực đơn là “sautéd cerveaux”, được chứa đựng bởi một lớp bột dày, chiên tới tỏi, mùi tây và chanh. trong lúc đó, óc bò cứng hơn, thường được làm nhân bánh.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/10-mon-an-nguoi-phap-cuc-ky-ua-thich-nhung-lai-khien-du-khach-de-chung-d…

Top những món ăn đáng đồng tiền bát gạo nhất khi tới Thái Lan vào mùa hè này

Trước khi tới Thái Lan phượt, fan nên “thu về” những món ăn nên thử một lần ở xứ sở Chùa Vàng này.


Theo Phan Hằng (Theo Theculturetrip) (Báo GT)

Nguồn: 24h.com.vn – vietnamnet.vn – thanhnien.vn
TỪ KHÓA: 10 món ăn người Pháp vô cùng ưa thích tuy nhiên lại khiến cho khác quốc tế dè chừng

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.